1、蘋果、梨、葡萄等水果，可以放到冰箱裏或者冷庫裏保鮮，在低溫下，這些水果不會那麽容易變質。
2、香蕉這種比較脆弱的水果，放到冰箱裏皮會發黑，對於這種水果，可以將其放在陰涼通風的地方，不要擠壓，這樣就不容易變質。
3、將食用的保鮮劑撒在水果上，食用保鮮劑可以使水果不容易變質，還能使水果看起來更新鮮。
4、氣溫不高的情況下，可以將水果裝在保險袋裏，將水果和空氣隔開，這樣水果接觸不到空氣就不容易變質了。