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水肉子怎麽收藏

水肉子又名鼠曲草可以參考以下資料

1、焯水處理 吃不完的鼠曲草如果已經焯燙過,就不宜放置在常溫下保存,否則很容易滋生細菌、黴菌等微生物,導致其變味變質,需要裝入保鮮袋中,置於冰箱冷藏或冷凍保管。

2、沒有處理 如果鼠曲草沒有清洗和焯水,只需用吸水的廚房紙巾將表面的水分吸幹凈,然後攤放在陰涼避光的地方,可以放2-3天仍比較新鮮,若是想長期保存,則需要焯水後冷藏或冷凍處理。

3、制成美食 若是吃不完的鼠曲草已經做成糕點等美食的話,可以直接放入冰箱冷藏保鮮1周左右,還可以將其冷凍保存壹個月之久,但後續再吃的時候要記得加熱透,避免吃生冷的食物導致腸胃不適。

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