2.如果沒有專業的酒窖設置，可以將葡萄酒放在陰涼的地方，不要有太多的光照，避免溫度過高，紅酒發酵，影響品質。壹般家裏存放的時候，報紙可以稍微濕壹點，包在酒瓶裏冷藏。盡量不要和其他重口味的食物放在壹起，容易變質。
3.藏酒的正確方法是把酒放平，讓軟木塞接觸到紅酒，這樣可以避免紅酒靜置，因為軟木塞太幹太潮，會讓空氣進來，破壞酒的品質。但如果是歷史悠久的好酒，需要在開瓶前靜置，使酒中的物質沈澱。