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洋蔥如何冷藏?

洋蔥的最佳冷藏溫度為-2℃

儲藏前溫度較高的洋蔥不能直接入庫。它們必須在較低的溫度下冷卻壹段時間,最好壹次入庫10%的庫容。

洋蔥在儲藏前要用保鮮膜覆蓋,這樣可以保證洋蔥的儲藏質量,同時要註意通風,避免放洋蔥的地方腐爛。如果發現腐爛的洋蔥,要及時處理,以免影響其他完好的洋蔥。

洋蔥應在收獲前十天左右停止澆水,這樣可以更好地提高洋蔥的儲存壽命。洋蔥進入冷庫前必須徹底消毒,確保洋蔥儲存安全。

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