因為手表屬於奢侈品或者貴重物品，需要申報，繳納相關稅費。此外，壹些特殊手表含有高科技功能或隱藏裝置，會被視為安全隱患或違禁物品。因此，海關官員會要求乘客摘下手表接受檢查。這樣做是為了確保安全並符合相關法律法規。
海關是國家機關，對所有進出境的商品、物品進行監管和檢查，並按規定征收關稅。海關總署直屬中華人民共和國國務院。海關總署作為中國海關的領導機關，主管全國海關，是全國出入境監督管理機關。