2、海鮮幹貨存放在容器中:如果不想放入冰箱，密封前盡量晾幹。如果買回來的幹貨有點潮濕但氣候又不好自然晾幹，有壹個快捷的辦法:把幹貨放在容器裏，放在微波爐裏20 ~ 30秒，拿出來鋪在報紙上徹底涼透，然後放在特百惠、海鮮批發等密封較好的罐子裏，放在陰涼通風無潮的地方，確實可以防蟲防黴。如果因為處理不當發現幹貨有微小的酶，可以用牙刷蘸少量水擦拭後晾幹。
3.放冰箱的時候選擇壹個密封好的袋子:密封好就可以放冰箱了。密封的時候壹定要選擇質量好的或者厚的密封袋，這樣既能保證幹貨的新鮮度，又能保證冰箱的衛生幹凈。可以說是壹舉兩得。