耳房的建造並沒有特別嚴格的規定，壹般人家都可以在正房兩側加蓋耳房。但是，在實際建造過程中，耳房的樣式和規模會受到家庭社會地位和經濟實力的影響。
對於普通百姓來說，由於房屋用地有限，他們的耳房通常會比較簡單，只是用簡單的材料搭建的小房間。而對於壹些富裕的家庭或官員，他們可能會建造更加豪華的耳房，以顯示自己的地位和財富。
總的來說，老房子大門邊上的兩個小門是耳房，是普通人家都可以建造的輔助用房，但建造的樣式和規模會受到家庭社會地位和經濟實力的影響。