溫州出名的白酒有楊梅酒、美人瓊、烏牛早、天關山、同山醉美、勾踐王、祺香、同高、原鍋、金山陵、梅江燒、三白、烏程等。
溫州人愛喝酒，無論是城市還是農村，每個地區的人喝酒愛好不壹。還有壹些特制佳釀：琵琶酒、米醴瓊等壹般是家人聚餐用。黃酒也十分普遍，但只做調料用。老酒，也就是黃酒。壹般都是加姜絲雞蛋，加熱飲用。永嘉那邊習慣自己燒酒，度數很高，頭壹鍋叫老酒汗，大概六十度左右，很有後勁。