配料:蓮藕、火龍果、蜂蜜、檸檬。
練習:
將蓮藕去皮切片，然後放入沸水中焯兩分鐘。取出後放入冷水中，會使蓮藕片口感酥脆。冷卻後，取出蓮藕片，放入盤中。
將壹個紅色的火龍果去皮，切成片。擠壹點檸檬汁放在杯子裏備用。將火龍果和檸檬汁倒入料理機，然後加入兩勺蜂蜜，高速擠成汁，最後將擠好的火龍果汁倒入蓮藕片。
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹會兒，就可以享用了。
蓮藕片加的紅龍汁，顏色很漂亮，有淡淡的蜂蜜和水果香味。
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