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烤面筋的醬是怎麽做的?

烤面筋的醬料怎麽做烤面筋塗上醬料後,壹串串金黃火紅的烤面筋吃起來油油軟軟的,麻辣香香的,回味悠長。學、冠、香小吃和火車烤面筋醬的配制;

1.材料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1包,雞精1。

2.先把泡椒剁碎,蒜瓣去皮搗碎。

3.用芝麻糊、花生醬、蒜粉、胡椒粉、特鮮1、雞精、糖、鹽等填滿壹個瓷器。並攪拌均勻。4.將植物油燒至八成熟,加入泡椒細沫炒香,然後倒入備好的瓷器中,蓋上蓋子,晾涼後再品嘗。如果是鹹的,適當放點糖味精,淡的時候加點鹽,就成了香噴噴的醬。

這樣可以嗎?拿去吧。

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