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如何讓桑葚醬不發黴?

將煮好的桑葚醬放入消過毒的瓶子中。完全冷卻後,蓋上蓋子扣壹兩個小時,然後放入冷庫。

具體做法如下:

材料:桑葚1500克,糖200克。

輔料:檸檬1個,玉米澱粉2湯匙,水50g。

第壹步:面包機啟動果醬功能,加熱。

第二步:將洗好的桑葚用剪刀剪開幾下,幫助榨汁,加入糖。

第三步:當糖攪拌均勻後,果汁開始攪拌出來,加入檸檬汁。

第四步:用刮刀或筷子幫助混合均勻。

第五步:壹個程序後,將果醬轉移到牛奶鍋,小火煮沸。可以舀出壹部分汁液,然後加入事先調好的玉米澱粉水攪拌均勻,直到果醬變稠,然後關火。冷卻後放入滅菌瓶中。完全冷卻後,蓋上蓋子扣壹兩個小時,然後放入冷庫。

第六步:完成。

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