冷凍粽子的保質期大概是3-4個月。冷凍可以延長粽子的保質期，尤其是在煮熟之前冷凍。因為冷凍可以減緩微生物的生長和食物變質的過程。粽子如果煮熟了，保質期會稍微縮短，只有2-3個月左右。吃粽子的時候需要慢慢解凍。粽子從冰櫃中取出後，可以在零下的溫度下放置幾分鐘，然後移至室溫慢慢解凍，以免粽子變質。這樣可以保證粽子的質量和口感不受影響，同時維護食品的安全性。