紅薯洗幹凈後可以保存很久嗎？

紅薯洗的時候表面會被破壞，導致更多的細菌和黴菌侵入內部。水進入紅薯會提供更適宜的生長環境，加速細菌和黴菌的繁殖。所以紅薯如果長期放在不適宜的環境中，容易變質腐爛。