肉蓯蓉的營養價值是不是隨著年限越長越高？

其實肉蓯蓉越老越好。肉蓯蓉的營養與年齡關系不大。只要是3年以上的，肉蓯蓉的營養價值其實都差不多。決定肉蓯蓉營養的點:開采時機！

春天開花的肉蓯蓉營養最低，其次是地，最好的是油肉蓯蓉，也叫油肉蓯蓉，秋冬采挖，不帶地。9月底到第二年4月，都叫油草蓯蓉，但不露的油草蓯蓉極難找到，含膠量和含糖量高，所以價格相對貴。