方法壹:袋儲法
1.取壹個寬25 ~ 30 cm，長40 ~ 50 cm的塑料袋，在袋的中下部紮上透氣孔。
2.將青椒打包，紮緊袋子，放在8 ~ 10℃的空屋中，可保存1 ~ 2個月。
方法二:籃子儲存法
1，取1竹籃，用牛皮紙墊好籃底和四周。
2.將青椒包緊，放在溫度低的房間或陰涼通風處。