奇楠是沈香，奇楠是沈香中的頂級珍品，是非機緣而不可得之物。其油脂含量可達30% 以上，是普通沈香的油脂含量的三四倍以上。奇楠香質地柔軟，比重也小，削之成卷、捏之成丸。
奇楠沈香分白奇楠、紅奇楠、綠奇楠和黑奇楠，尤其白奇楠，更是珍品中的珍品。