請點擊輸入圖片說明。
把肉倒進腸裏。肉壹定要緊密，但是不要撐破小腸。
如果腸約15 cm，停止放肉。這時候拿出針，開始紮腸管，盡可能排出空氣。
等空氣排的差不多了，用捆綁繩把香腸壹段壹段綁起來，就好了！