花田洋是壹家知名的刀具制造商，以其出色的刀刃質量和鋒利度而聞名。最新推出的精巧折刃SAI才，刃身采用純ZDP-189夾鋼鍛造，硬度能達到67HRC。這種材質和硬度的組合使得刀刃非常鋒利，能夠保持長時間的切割性能。從目前的市場情況來看，花田洋的刀具在鋒利度方面是非常出色的，很難找到更鋒利的刀。