1、梅相靖白茶采摘時間嚴格限定在清明前後，而且需要經過特殊的制作過程。因此，梅相靖白茶的產量低，市場上供不應求，使得價格不斷攀升。作為稀缺品種，梅相靖白茶具有壹定的收藏價值。
2、梅相靖白茶起源於中國福建省，已有數百年的歷史。是中國六大名茶之壹，具有悠久的歷史淵源，因此對於茶葉收藏家來說具備壹定的歷史價值。