畢節大曲1949為優質白酒，屬於濃香型白酒。選用優質高粱為原料，加入優質小麥制曲，用天然泉水釀造而成。此酒酒體透明晶瑩，香氣濃郁，口感清甜，回味無窮。
這款白酒由五糧液總工程師劉親自釀造，總工程師賴師傅親自勾兌。十幾個國家級品酒大師壹致認同，真的是壹瓶為人民釀造的好酒。