玉米，小麥，怎麽釀酒？

純玉米酒在東北很常見，喝起來像玉米，不如高粱酒純正。小麥也可以做酒，比高粱酒好喝；只是人都不想放棄。我在東北壹個農場的時候喝過。所以毫無疑問，什麽都可以做，就是白酒，度數高，玉米酒壹般是50度，小麥酒可以達到65度以上；具體的方法我見過也沒做過，就是普通的白酒釀造技術。我覺得不會很難。