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生玉米芯可以直接冷凍嗎?

生玉米棒可以直接放冰箱保存。不要把玉米的苞葉全部去掉,因為苞葉可以讓玉米保鮮,只留兩三層,然後把玉米放在保鮮袋或者保鮮盒裏密封保存。這種方法可以長時間保存玉米。

鮮嫩的玉米煮10-15分鐘後即可食用。鮮玉米含水分較多,不建議煮太久。

老玉米或者糯玉米含水量少,煮的時間比較長,大概25-30分鐘。

煮玉米的時候可以保留壹兩層玉米苞葉,這樣煮出來的玉米會更入味,口感更好。

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