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生紫薯冰箱冷凍還是冷藏 生紫薯冰箱冷凍還是冷藏好壹些

1、冷凍會好壹些。

2、生的紫薯放進冰箱冷凍,冷藏的溫度更低壹些,會容易破壞澱粉的組織結構,所以放冷凍會更好,但是要註意保存的時間不要太長了。放冰箱保存的時間過長會使得紫薯的營養物質流失,所以建議冷凍。

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