壹個半斤裝茶葉的鐵桶。

茶葉是壹種幹品，容易吸潮受潮，產生質變。對水分和氣味有很強的吸附作用，香氣易揮發。茶葉儲存不當，在水分、溫濕度、光照、氧氣等因素的作用下，會引起不良的生化反應和微生物活動，從而導致茶葉品質的變化。所以儲存時用什麽容器，用什麽方法都有壹定的要求。1，壹般存放方法少量茶葉在家庭中使用，壹般用於存放鐵質彩色茶壺、錫瓶、彩色玻璃瓶、陶瓷等。其中以選擇鐵質彩色茶葉罐和雙蓋長頸錫瓶為佳，以陶瓷儲茶為佳，以大口大腹為佳。用這些容器裝茶葉時，要檢查容器是否密閉，茶葉要裝滿，盡量減少容器內的空氣。這種存儲方式雖然簡單易用，但只適合短期存儲。2.用石灰儲存法使用幹燥劑，可使茶葉的儲存時間延長到壹年左右。當石灰是幹燥劑時，茶葉可以用生石灰保存。第壹，茶葉可以用薄薄的牛皮紙包好，紮牢，堆在幹燥的罐子或不生銹、無味的小口鐵桶周圍。罐子和鼓之間放壹袋或幾袋半風化生石灰，再在上面放幾袋茶葉。然後，用牛皮紙堵住壇口，蓋上，放在幹燥的地方。壹般在6月1 ~ 2月換。3.采用食品袋儲存法，用兩個新的無味無孔的塑料食品袋，用防潮紙將曬幹的茶葉包好，放入壹個袋中，輕輕擠壓擠出袋中的空氣，然後用繩子將袋口紮緊，再將另壹個袋反向套在第壹個袋外。將袋內空氣擠出後，用繩子將袋口紮緊，最後放入幹燥無味的密閉鐵桶中保存。冰箱儲存:將茶葉放入幹燥、無味、可密封的容器瓶中，放入冰箱冷凍室。如果茶葉量少且非常幹燥，也可以用防潮性能好的雙層薄膜袋包裝密封後放入冰箱。茶葉保鮮最基本的要求是:壹是幹燥，二是低溫(壹般0-5℃比較合適)。下面給妳介紹壹些其他的儲茶方法:壺儲法:將茶葉放入雙層蓋的馬口鐵茶葉罐中，最好填滿，不留空隙，這樣壺內空氣就少了。雙層蓋子要蓋緊，蓋子縫隙要用膠帶粘好，茶葉罐要裝入雙層尼龍袋，袋口要密封。保溫瓶存放法將茶葉放入幹燥的保溫瓶中，蓋上蓋子，用白蠟封住瓶口。法意事項:茶葉在儲存過程中含水量不得超過5%(綠茶)-7%(紅茶)。可以把茶葉炒熟或曬幹後再收藏；炒、焙茶的工具要非常幹凈，不能有油汙和異味；而且要用小火慢烤，要註意避免茶葉被燒壞或被其他氣味汙染。