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如何選擇壹杯茶

如何選擇茶杯?

如何選擇茶杯?

品茶杯是壹種貼近我們生活的器具。壹個小小的茶杯,蘊藏著無盡的奧秘。它不僅是不可缺少的茶具之壹,而且在喝茶時給我們壹種美感和情趣。

【茶杯是什麽?]

茶杯:喝茶時使用的杯子,可細分為主杯和客杯。主人杯:是主人自己專用的杯子。

客杯:主人招待客人時使用的杯子。

[市場上常見的材料]

常見材料:瓷器、玻璃、陶器、紫砂、建盞。玻璃和瓷器都是高度精致的,杯壁接觸嘴唇的感覺很好,溫暖舒適。陶、紫砂、建盞的胎壹般都很厚,摸嘴唇有壹種很粗糙的感覺。

如何選擇茶杯?

【選擇薄胎還是厚胎?]

選擇薄胎,因為薄胎輕薄細膩,親膚感好,減少了杯子和嘴唇的接觸面積,增加了茶湯的接觸面積,茶湯入口更順滑,接觸更直接。

【選深色還是淺色?]

杯子的顏色會影響茶湯的顏色,淺色的杯子更能體現茶湯的真實顏色,所以品茶建議選擇淺色或透明的,有助於觀察茶葉的湯色。

【茶杯選擇小容量還是大容量?]

優先考慮小容量;更香更方便拿,倒茶次數也能增加儀式感。

如何選擇罩杯類型?

[直嘴]

口緣為垂直圓柱杯狀,或全身挺直,或腰腹直至口緣。杯身較長的直杯便於聞茶。但杯身不宜過長,以免碰到鼻子感覺不幹凈。

杯口較短的直口杯適合喝紅茶、白茶,使之更甜滑,杯口稍高的可用於烏龍茶、巖茶等香茶。

[略讀]

口沿略向外,便於握持,圓滑的弧度也便於飲用,導熱慢,不易燙手,茶湯冷卻速度也慢。

適合各種茶。

打開

口緣向外展開,越靠近口緣越寬敞。這種杯子散熱快,不易聚香,但很適合觀察茶湯的顏色。

適合喝綠茶或新白茶。

[趨同]

大部分杯狀的罩杯都伴有腹部隆起。這種杯狀的杯子,集香聚味效果好,腹容量大。適合品紅茶、老白茶、烏龍茶、巖茶。

普通茶杯

[高足杯]

嘴微微卷曲,底部附近豐滿,足高。足為竹節形,圓柱形,方形。起初是騎馬時飲酒的器具。到了現代,逐漸具有了茶具的性質。

高腳設計方便五指抓握,可以大口喝酒,是大方人必備。

【戴笠杯】

圈足小,杯口敞開,線條簡潔有力。它看起來像壹頂反了的帽子。不同類型,有的比較高,有的比較平。

因為口大,喜歡觀察茶湯顏色的茶友可以選擇這種款式。

[葵杯]

葵口杯的杯口呈六瓣扁口狀,杯腹有六條棱線,從杯邊延伸至杯底,結束。

整體來說,花形非常立體生動,也是很多女性喜歡的杯型之壹。

普通茶杯

[貝爾杯]

又稱“鐘杯”、“金鐘杯”、“潘杯”,流行於明清時期。杯口略向外,杯形高,倒如鐘。

杯狀較深,建議喝香氣較高的茶,也可以用來聞香。由於其修長的曲線,許多女性更喜歡杯形。

[手柄杯]

有點像咖啡杯,茶杯有個小把手,拿起來比較方便,b燙性能不錯。

[馬蹄杯]

開,斜切,凹,小平底,看起來像馬蹄鐵倒扣,杯口朝外翻,杯壁線弧度優美,官窯底大多有年份。

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