八角、姜蔥、姜米、料酒、鹽、醬油、醋、味精。
制作：
1.牛筋放入開水鍋中，放入大料、姜、蔥、鹽、料酒。熟了就拿出來晾涼。切成薄片，放在盤子裏。
2.將鍋用清水燒開，加入新鮮七星椒粉20g，加鹽、姜米、醬油、醋、味精等。熬成調味汁，出鍋晾涼，再加入剩余的鮮七星椒粉，浸泡至入味。淋在盤中煮熟的牛肉上，撒上壹些香菜。
酸豆炒牛肉
1.先將牛柳切成片，然後用料酒、蛋清、鹽、澱粉腌制，將酸豆角、泡椒切丁。
2.然後把鍋裏的油加熱，把牛肉片抹平，撈出瀝幹油。
3.鍋裏留底油，轉中火。加入酸豆角和泡椒翻炒。放香後加入少許糖，放入滑嫩的牛肉，用醬油和雞粉翻炒。
農夫龜
壹只烏龜大約650克。
輔助材料：
小土豆150克，泡菜100克，腌姜50克，泡椒10克，青椒20克，蔥花10克。
豬油50克，高湯750克，麻辣少女醬15克，味精10克，雞精12克，黑胡椒5克，陳醋5克，花椒油3克，醬油8克。
制作：
1.將甲魚宰殺，切成2厘米見方的塊，放入沸水中焯1分鐘去血，撈出備用。
2.小土豆洗凈去皮，切成小塊，放入清水中浸泡壹會兒，洗去多余的澱粉。
3.將豬油放入鍋中燒至六成熱，放入辣醬翻炒，放入泡菜、腌姜、泡椒，倒入小土豆、甲魚塊，大火翻炒均勻，放入高湯，放入味精、雞精、黑胡椒、陳醋、花椒油、醬油，再用文火煮7-10分鐘，放入大碗中。
提示：
1.鹹菜等原料太鹹，可以用清水浸泡幾分鐘，去除多余的鹽分。
2.用新鮮的藿香代替香菜，可以突出菜肴的農家風味。
酸辣土豆絲
材料：土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，蒜10克，姜10克，蔥10克。
工作方法
1.土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡，去除澱粉，至少洗三次，使其變脆。如果要加青椒或者紅椒，都可以。
2.將蒜、姜、蔥切段。
3.燒熱油鍋，放入小紅椒、花椒、蒜、姜、蔥，炒香。
4.加入土豆絲，翻炒，然後加鹽和醋。如果喜歡味精，關火，加點小蔥。會更香！
小吃牛肉
制作：
1.將牛腿切成小塊，放入鍋中，加入蠔油、生抽和幹生粉，拌勻。
2.鍋內放植物油加熱，將小青椒節、美人椒節、芹菜節、小米椒節炒香，然後放入牛肉片壹起炒。其間加入味精、醬油、辣椒醬，等肉熟了，撒點香菜即可食用。
葛根粉煮鵝腸
鮮鵝腸200克，綠豆芽50克，子彈椒50克，竹筍100克，葛根粉壹碗，姜片，蔥段，花椒，蔥花。
鹽、味精、雞精、紅油、鮮湯、胡椒粉、植物油。
1.用鹽和醋反復搓鵝腸，洗凈均勻，剖開，用刀刮去油筋，切成段備用。
2.燒開壹鍋水，把綠豆芽和竹筍焯壹下，直到斷了，撈出來放在深碟的底部。
3.將姜片、蔥段放入開水中，然後將鵝腸焯壹下撈出備用。
4.鍋內放植物油、子彈椒、胡椒粉，煨，放入鮮湯、葛根粉，煮好，用鹽、味精、雞精調好味，再放入鵝腸，煮a
磨豆腐的金色有機谷物
生產流程：
1.將雞蛋豆腐扣成心形小塊，放入調味好的高湯中煨8分鐘，撈出放入盤中。
2.紅蕓豆泡透煮熟；燕麥、茭白泡透蒸熟；將玉米洗凈，焯壹下。
3.鍋中放入雞湯400克，加入南瓜醬80克、鹽6克、白糖4克，攪拌煮沸，加入紅蕓豆、玉米、燕麥、茭白等粗糧80克，煮沸，倒入盛有豆腐的盤中。
妳最喜歡哪道菜？