醬香型郎酒有收藏價值。
首先,郎酒是壹個擁有百年歷史知名品牌酒,是我國名酒園中的壹株新秀。1979年評為全國優質酒,1984年的四屆全國名酒評比中郎酒以”醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細膩、回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國,從而榮獲全國名酒的桂冠,並獲金獎,在1985年參加亞太博覽會展出。
其次,郎酒是除了茅臺之外的壹款比較具有收藏價值的醬香酒,其中紫砂郎性價比凸顯,它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同於茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊“蜀中盡道多佳釀,更數郎酒回味長”。
從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”,從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,郎酒傳承壹千多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。
然後,醬香酒本身具有收藏價值,從以下這幾個方面可以看出:
1、得益於醬香白酒的特殊釀造工藝和獨特成分,茅臺、郎酒同為醬香型代表,甚至在原料和工藝上也有極大相似之處。並且同是壹條釀造水源、 緯度、氣候。
2、性價比好,以醬香茅臺為例的收藏弓|起了投資市場壹擁而入,價格漲幅過快,而且市場產品稀缺。所以同為醬香白酒的郎酒在價格、品質, 性價比上來說都是非常入手和投資的壹款產品。
3、醬香酒作為壹種收藏載體,年代越久遠,其品質越高,尤其對於郎酒來說所有名酒中收藏中,還是略占很大優勢,長期收藏會使升值空間不斷增大。
另外,除了這款產品外還有三大革命郎酒(七十年代)、十年貯存郎酒(九十年代)、五年貯存郎酒(1999年)、15年陳紅花郎酒、 20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青雲郎酒、老郎酒1898、老郎酒1956、精品郎老酒等等是可收藏的。
擴展資料:
近些年,紫砂郎性價比凸顯。郎酒,四川省古藺縣二郎鎮特產,中國國家地理標誌產品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮,地處醬香白酒釀造優質地帶。
赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。
民國二十二年(1933年),雷紹清等生意人合股辦了“集義新糟坊”,以高薪聘請“成義糟坊”(茅臺鎮較早的酒坊)的鄭銀安為總技師,“惠川糟坊”的莫紹成為總酒師,
釀出壹種融惠川、茅臺風味為壹體的,既有焦香、酯香、醇香,又略帶濃香的醬香酒,為彰顯此酒是用有優美傳說的郎泉水釀造的,命名為“郎酒”。
郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香久”。它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同於茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數郎酒回味長”。
從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”,從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,郎酒傳承壹千多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。