備用食材:黃豆100g,水900ml,白糖少許;
制作流程:第壹步,準備適量的黃豆,提前將幹黃豆洗幹凈,黃豆加水,浸泡壹晚,第二天早上把沒泡好的黃豆撈起;
第二步:將黃豆放入燒開的鍋中,加入900 ml清水,開始煮約15分鐘,然後關火,將煮好的黃豆連同水壹起倒入豆漿機中;
第三步,水不要超過豆漿機最高水位線,蓋上蓋子,插上電源,啟動打豆漿程序。當程序自動結束時,打豆漿,取出壹個屏幕。
第四步,將打好的豆漿用篩子過濾,基本沒有殘渣,但是過濾後喝起來更順滑。過濾後的豆漿放在碗裏,喜歡喝甜的可以加點白糖調味。
第五步,攪拌均勻至白糖完全融化,豆漿即可飲用,香甜爽滑,趁熱即可飲用,配油條和玉米。
我總結壹下:豆漿雖然很普通,但是價值不低。它富含各種營養元素。堅持喝豆漿,對人體補充營養很有幫助。除此之外,還可以將自己的食材和豆漿混合,如紅棗、杏仁、花生等。不同的組合可以起到不同的作用。豆漿會有豆渣。當然,豆渣的價值也很豐富。我們可以做成豆渣餅,不會造成浪費。能使人充分吸收豆漿的營養,每天早上喝壹杯豆漿,養胃,補充蛋白質。非常推薦妳可以學習制作豆漿的方法和技巧,而不是總去早餐店買。
1,豆漿,要提前泡在水裏。將大豆浸泡在水中,壹方面有助於使豆漿變得細膩,另壹方面可以減少刀片的磨損。壹般泡壹晚上最好。如果是熱的,記得放冰箱裏,泡好的黃豆可以第二天早上用來做豆漿;
2.對於泡好的黃豆直接打豆漿是外行。再加1步,就是把黃豆煮久壹點,15分鐘。把黃豆煮熟就行了,再為煮熟的黃豆打豆漿,會更香更滑。還有,記得煮大豆的水直接打豆漿,因為在煮的過程中營養成分會溶於水中。如果煮大豆的水被倒出,
3.打豆漿,水不能太多也不能太少,不能超過水位。如果不介意殘渣,可以直接喝。如果是給孩子喝的,建議過篩,豆漿更細膩。加入糖或蜂蜜。
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