但是多輕才算夠輕呢？控制到什麽程度才算控制？
不吃肉輕嗎？只喝粥淡嗎？什麽食物富含嘌呤？什麽食物含糖量高？妳不能在吃飯前檢查所有的東西，對嗎？
放心吧！
為被“四高”困擾的妳，我們做了壹張“控制紅綠燈”的圖表。
妳只需要壹塊手表，壹眼就能知道妳該吃什麽，不該吃什麽。
鹽
除了少用鹽烹飪，還要控制各種含鈉多的調味品，如味精、雞精、醬油、蠔油、豆瓣醬、豆豉、腐乳等。
買東西的時候要註意包裝上營養成分表上的“鈉”項。
食物營養成分表參考
此外，加工肉類(如臘肉、香腸、火腿等)的鈉含量。)，鹹菜，鹹蛋等。也很高，應該嚴格控制。
飽和脂肪
飽和脂肪酸攝入過多容易導致心腦血管問題，最好用不飽和脂肪酸代替。
飽和脂肪大多存在於奶油、黃油、奶酪、豬肉、牛羊肉中(尤其是脂肪！)和動物油。如果有高血脂，壹定要盡量少吃。
反式脂肪酸
反式脂肪酸是壹種人體非必需脂肪酸，對心腦血管的危害是飽和脂肪的2.5-10倍。世界衛生組織的建議是，每天來自反式脂肪酸的能量不應超過食物總能量的1%(大致相當於2克)。
但如果不註意，就容易攝入過多的反式脂肪酸:
食品配料表中能看到的氫化植物、精煉植物油、起酥油、人造黃油，都含有大量的反式脂肪酸。含有這些成分的食物，如酥餅、餅幹、糖果、油條、漢堡、炸雞、薯片、奶油蛋糕、泡泡茶等，應盡量少吃或不吃。
加糖
添加糖是指糖(包括白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿、麥芽糖漿等。)在食品生產和制備過程中添加到食品中。
果蔬中天然含有的糖，牛奶中的乳糖，主食中的澱粉，都屬於食品中的天然糖，不是添加糖。
GI值可以反映食物引起血糖升高的程度。食物的GI值越大，糖分上升越快。飯後血糖突然升高，會增加動脈粥樣硬化和冠心病的風險。
GI & gt70%的食物是高GI食物，55%的食物是低GI食物。
然而，食物的GI值也會隨著烹飪或加工方法而改變。比如把蒸飯換成粥，把蒸土豆換成土豆泥，做菜或煲湯加澱粉，把水果打成汁，都會增加食物的GI值。
嘌呤
妳可以檢查食物中的嘌呤含量:
健康飲食的四個小習慣
除了堅持根據紅綠燈表選擇自己的日常飲食，還可以嘗試養成以下四個習慣:
1限油限鹽:鹽的日攝入量應控制在6克以內；每天的用油量應控制在25-30g以內。
2.三餐規律:作息和三餐盡量規律，細嚼慢咽，不要暴飲暴食，不要熬夜。
3.調整吃飯順序:先吃菜，再吃肉菜和豆制品，最後吃主食。
4.保證新鮮果蔬的攝入:1斤蔬菜、半斤水果、粗糧每天至少占主食的1/3。
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參考資料:
[1]中國心血管健康與疾病報告2019。
[2]中國居民膳食指南。
[3]《健康時報》