好的中式廚房應當發揮有效的操作及收納空間，廚房的設計尤為重要，那麽適合中國人的現代廚房是什麽樣的？
首先，廚房應以人為主，就不能忽略壹些細節。以下答案不具有普遍性，僅供參考：
1、?女主人身高
2、吊櫃高度及深度
廚房櫥櫃的上下櫃的深度會有壹定的差距，根據使用者的身高、地櫃的深度等因素決定。
壹般來講吊櫃的深度壹般在30-45cm之間。
3、?高低臺面創新
考慮到美觀和清潔度，不建議在壹列上做高低差，錯置的臺面需要亞克力臺面無縫性。
4、?廚房的改造
好的中式廚房設計都是以設計廚房工作區域開始：?食品儲備區、廚具存放區、清洗區、準備區和烹飪區。順序的排列和分配必須符合妳個人的需求和個性化的操作流程。
5、操作臺的流暢
烹飪區域與清洗區之間的距離是最可以有效利用的空間。站在這個區域可以非常方便到達水槽、垃圾桶、竈臺處，也方便拿取刀具、砧板或者調料。
6、合理便利原則
竈臺與水槽的距離控制
要有充分的操作空間，切菜、裝配、分盆、調味放置，水槽與竈臺應有60-90cm操作的必要距離。或者分布於不同的的工作臺上，以免相互幹擾。
如何分配好自己的（小）廚房尺寸
臺面固定長度=水槽尺寸（61-92）+竈臺尺寸（45-77）+操作臺面（如下）+兩側間距（12~）
7、?快速調理的基本原則
抽屜尺寸
抽屜收納數量的控制
人工學決定抽屜的高度——把手位置（蹲下、彎腰、隨手）
收納物品用途決定抽屜寬度（450/600/900）
抽屜位置選擇（沒有碗櫃是否在水槽下增加抽屜）
8、?防蟲設計
蟑螂需從水源及食物源上徹底根除，環境的幹燥設計，及櫥櫃的密封處理；水槽下方的環境——防濕性材料及好的下水組件。
9、家電收藏櫃
廚房空間允許或不被允許，電飯煲入櫃的前提是增加蒸汽導流板。
10、?插座的便捷及周到
插座的美觀、安全性（漏電保護）、並具有便捷的數量（切莫盲目排線，與水管的位置）。
11、家電使用頻率
較高冰箱、油煙機、燃氣竈、炒鍋、微波爐、電飯煲、電水壺、電磁爐（可見放置）
壹般榨汁機、豆漿機、電炒鍋、電壓力鍋、電熱鍋、壓力鍋（碗櫃，小櫥櫃）
較低咖啡機、冰激淩機、果蔬消毒機、攪拌機、酸奶機、多士爐、電烤箱、電餅擋、面包機、打蛋機、三明治爐、光波爐（高櫃、收納櫃、下櫃抽屜）
在確定櫥櫃之前，先選好大電器的種類和尺寸。廚房的目的是將電器、廚具炊具、環境因素考慮進去。
12、照明元素
我自己在廚房的壹個苦惱：背對燈光，操作昏暗，關閉吸頂燈以後，油煙機照明又不理想，食材原料區沒安全感；如果妳也認同的話。
13、?功能五金
拉籃和抽屜的各種五金增加，提供了便利性。另外，不要忽視直角轉角櫃。
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