茅臺是純固體釀造，五星和飛天都是最少五年陳釀後出廠的。可以存放，但最好不要太長。茅臺內有機菌群對人體最有益是5-10年。
只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，酒也壹定會升值。建議買53度500ML飛天或五星茅臺酒。
貴州茅臺有收藏價值嗎?
貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之壹，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲，因而當之無愧。
號稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺酒”存世量僅10瓶，此次拍賣的是其中壹瓶，產於1992年，盛裝的酒盒包裝上，龍口內含金珠屬純金制造。起拍價260萬元，終以890萬元被壹位茅臺酒收藏家購得。
除“酒王”天價成交外，1985年生產的壹整件(12瓶)地方國營五星商標茅臺酒，其中壹瓶已揮發，起拍價仍高達40萬元，終以51萬元成交;同是1985年生產的壹瓶帶有*的茅臺酒，則出人意料地以10萬元成交;唯壹壹瓶 上 世 紀50年 代 生 產 的 茅 臺 酒 拍 出 了60萬元。
近兩年，陳年茅臺酒拍賣價格屢創新高。去年底，杭州西泠印社秋季拍賣會上，壹瓶1958年產土陶瓶茅臺酒以145.6萬元價格成交；短短幾天後，嘉德四季第24期拍賣會上，壹瓶1958年出廠的茅臺酒以91萬元的價格成交。今年3月初，上海國際拍賣公司連續舉辦兩屆“陳年茅臺 酒 拍 賣 會 ” ， 壹 瓶1 9 6 0年 產 茅 臺 酒 拍 出73.36萬元。
壹位收藏者說，用於收藏的茅臺酒是古董酒，不同於普通年份酒，它們有實實在在的歷史，收藏的是壹段歷史、壹種文化。競買“精裝漢帝茅臺酒”是看重它的唯壹性和稀缺性，如果有此類藏品再現，會繼續參加競拍。
茅臺酒和茅臺鎮酒有什麽區別?
茅臺鎮酒是指在貴州茅臺鎮生產的優質白酒，茅臺鎮醬香酒，是利用茅臺的特殊環境氣候，以當地優質高粱、小麥為原料，經多次發酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒，和茅臺酒壹脈相承。其酒體晶瑩透明，略帶微黃，豐滿醇厚，綿軟柔和;酒質幽雅細膩，和諧醇香，醬香突出，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，空杯留香，持久不散，回味悠長，茅香不絕，具有茅臺酒特有的典型風格，屬有機、綠色健康食品。據有關醫學專家實驗證明，適量飲食茅臺醬香酒，有益身體健康，飲後不上頭、口不幹、舌不燥、不傷肝，所以，深受廣大消費者青睞。
茅臺鎮醬香酒，生產周期長，產量低，需要壹年時間的釀酒周期才能出酒，釀造工藝復雜，端午采曲、重陽投料，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷時整整壹年，壹般都要窖藏3年以上才上市銷售，成本價格較高，幾十元壹斤的只算中檔。茅臺鎮醬香酒，不等於茅臺酒，但真正茅臺鎮地產的醬香型白酒，並不比茅臺酒遜色，品質不相上下，更甚者亦有之。
但因為沒有品牌，人人都可以生產，所以，質量參差不齊，無法得以保證。
茅臺酒也是茅臺鎮酒，只是它采用了註冊商標，有完善的質量保證體系，所以，質量有所保證。