拉菲堡葡萄酒(1787)。於1985年在倫敦佳士得拍賣行以16萬美元成交。它現在被福布斯收藏，瓶子上刻有傑斐遜總統的首字母。
拉菲是目前世界上最貴葡萄酒的紀錄保持者。美國第三任總統托馬斯·傑斐遜不僅是壹位總統，也是18世紀最著名的葡萄酒評論家。相當於今天的羅伯特·帕克。1985年倫敦佳士得拍賣會上，壹瓶托馬斯·傑斐遜1787簽名的拉菲被《福布斯》雜誌的老板馬爾科姆·福布斯以10.5萬英鎊的高價拍得。創下並保持了世界上最貴的壹瓶酒的記錄。
葡萄酒愛好者都知道波爾多在1855對這壹帶的名莊進行了評級。當時從眾多的莊園中挑選出61個最傑出的名莊，稱為Grand Cruclassroom(中文可稱為秩級名莊)。在61中，分為5級。其中有四個壹級，分別是拉菲堡、拉圖堡、瑪歌堡和布裏翁堡。而拉美四國和菲律賓排名第壹。
拉菲的品質和個性無與倫比。能有世界頂級的優秀品質，當然首先是拉菲50ML)。這壹產量在全球所有頂級名村中排名第壹。莊園的土壤和當地的微氣候都是獨壹無二的。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植8500株葡萄樹。其中赤霞珠約占70%，梅鹿輒約占20%，其余為品麗珠。平均樹齡超過四十年。年產量約30000箱酒(每箱12 750ML)。這壹產量在全球所有頂級名村中排名第壹。相對於這個產量和它所能維持的價格，拉菲山莊的成就真的是無與倫比。
拉菲村的葡萄種植采用的是非常傳統的方法，基本不使用化學藥品和化肥，加上精心的人工護理，葡萄完全成熟後才能采摘。技術工人采摘時會在樹上采摘篩選葡萄，不摘不好。葡萄采摘後和送榨前會經過更高級的技術工人兩次篩選，確保每壹顆榨出來的葡萄都符合高品質要求。只用兩三棵葡萄樹就能釀出壹瓶拉菲750ML的酒。為了保護這些昂貴的葡萄藤，沒有總公司的特別邀請，壹般不允許別人參觀拉菲山莊。
除此之外，拉菲村也是壹個願意多花錢，聘請頂級釀酒師的名村。
拉菲酒溫和內斂，不像普益樂村出產的莊拉圖和武當王這兩種名酒個性很強。
拉菲花香果香突出，醇厚柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國的“女王”。
拉菲別墅是波爾多的頂級莊園，也是世界上最著名的酒莊。壹眼望去，是壹個安靜有序的壹流園林。拉菲別墅是17世紀令人愉悅的莊園建築。公共大廳和臥室的私密尺度營造了壹種當地生活的氛圍。但在平靜的表面下，壹場變革已經悄然進行了25年。
在世界各國、各派的酒王中，最著名的酒王應該是法國波爾多普伊樂村的拉菲村。為什麽？
壹、拉菲別墅1354年由壹個叫拉菲的貴族創立，在14世紀相當有名。1675年，她被當時世界排名第壹的葡萄酒生產商J.D.Segur收購。當時，席剛在葡萄酒行業叱咤風雲，他還擁有拉圖爾酒莊、木桐酒莊和卡頓-凱龍酒莊等頂級歷史名酒。法國國王路易十四曾說，西崗家族可能是法國最富有的家族。
17世紀，法國基本上以勃艮第葡萄酒為主。當時，著名的上流社會“交際花”路易十五的情婦龐巴迪非常喜歡貴族的杯子。西崗家族第三代掌門人1755去世後，拉菲的產權進入了壹個相當混亂的歷史時期。但拉菲葡萄酒的品質依然不令人失望。到1868，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵只能以440萬法郎的天價在公開拍賣中中標。壹家人以自卑為榮。
巴隆·埃裏克·羅斯柴爾德在1974接手莊園時，因為六七十年代之交的連續平凡歲月，名聲壹落千丈。巴隆·埃裏克咨詢了波爾多釀酒師艾米爾·佩諾德教授。1975年，他組織了以Jean Crete為首的新釀酒團隊)【前獅城Lacaci】。1983年，吉爾伯特·洛克瓦姆(Gilbert Rokvam)從克裏特島接手，進壹步改進了釀酒技術，比如縮短了年份不好的葡萄在桶中的時間。這壹措施對於提高葡萄酒的鮮果非常重要，而鮮果是拉菲特長期存在的問題。
1987，莊園內建有弧形設計的酒亭，十分醒目；
12個月後，壹個配有恒溫不銹鋼桶的啤酒廠建成了。家族擁有拉菲壹直到現在，壹直能夠保持拉菲和其他世界頂級葡萄酒的品質到今天。自從埃裏克·羅斯柴爾德(Eric rothschild)的到來，拉菲特的葡萄酒恢復了往日的優雅和魅力，顏色更深，香味更濃。
1975是繼1959之後的第壹個優秀年份。
1982和1983的葡萄酒都是經久耐用的特級葡萄酒，需要存放數年，這也糾正了拉菲特葡萄酒細長的傳統觀念。
1990的酒肉多，前景很好。
從1985開始，由於頂級葡萄(Grand vin)的篩選更加嚴格，大量的二級葡萄酒被釀造出來，比如Carruades de Lafite，其品質也有了很大的提升。