鄉下的山上生長著許多野生植物。這些野生植物每年春天都會自動發芽、開花、結果，直到冬天幹枯，第二年又開始生長。
住在農村的朋友習慣了這些農村植物，每天壹開門就會看到，所以不太註意。
事實上，這些生長在農村地區的野生植物有其自身的價值，但我們沒有學會如何利用它們來造福於我們人類。因此，我們有必要了解和掌握這些植物的價值和功能，並在需要時加以利用。
今天我就來介紹壹下農村常見的12種植物。它們不僅是美味的野菜，而且還有很好的藥用價值。讓我們互相了解，了解它們的價值，以便在必要的時候找到它們。
紫蘇在農村壹般用作調料，如煮田螺、魚、泥鰍等。做鱔魚的時候會挑壹些紫蘇葉放進去，可以起到去腥提味的作用。
除了食用紫蘇葉，其果實紫蘇也是藥材。主要莖葉及其果實入藥，種子榨出的油，名紫蘇油，用於食用和防腐，工業用。
蒲公英在鄉下的山脊上野生生長。春天，很多人挖這種野生蒲公英當野菜吃。
蒲公英也是很好的藥材，有清熱解毒、利尿散結的功效。
艾草在農村很常見，有野生的，也有我們自己家種的。艾草的價值真的太大了。嫩的時候可以當野菜吃，老了就是很好的藥材。
尤其是臥床三年以上的艾晨，藥用價值更高。
仙鶴草，又名龍芽草，在農村路邊山上的田埂邊上生長很多。春天，嫩葉長出，可以當野菜采摘。
在秋天，妳可以把它的植物切回來晾幹，然後收集起來。這是壹種很好的藥材。具有收斂、止血、止痢、解毒的功效。
益母草又叫女人草，對女性健康能起到很好的作用。
春天的時候，綠葉可以當野菜吃，但是比較苦，非常好煮雞蛋。
益母草具有很好的藥用價值，具有活血調經、利尿消腫、清熱解毒的功效。
不知道牛蒡長在妳的家鄉嗎？也是很好的藥材，不是很常見，但農村還是有。
車前草廣泛分布於農村。它生長在農村田野和路邊荒地的任何地方。芭蕉青的時候可以當野菜吃。
秋季車前草全草可入藥，其果實車前子價值較高。具有清熱利濕、清肝明目的作用。
在農村，溝渠、河流、池塘邊都會生長石菖蒲。它的葉子壹年四季都是綠色的，有點像棕櫚葉。
每年端午節，人們都會采摘這種石菖蒲和艾葉掛在門口，有驅邪的作用。
藥用價值:石菖蒲具有祛濕開胃、開竅化痰、醒神益智的作用。
夏枯草，顧名思義，夏季枯萎。現在我們在山上看到的夏枯草應該是老了，然後它的果實也成熟了。現在這個時候采摘它的果實儲存起來是很好的藥材。
春天，這種鮮綠色的夏枯草也可以當野菜吃。有清火明目的功效。
臭牡丹，壹種在農村路邊山上野生的植物，現在正在開花。它的花非常漂亮，但它有壹種強烈的氣味和臭味。
所以農村的人不喜歡這種植物。其實是很好的藥材，它的根也經常用來燒雞。
臭牡丹的根、莖、葉入藥，具有祛風解毒、消腫止痛的功效。
節草，也叫木賊、筆草，它長得筆直，這種植物很特別，它沒有葉子。
它不僅是牛羊的飼料，而且具有很好的藥用價值。節草有清熱、利尿、明目、祛痰、止咳的作用。
魚腥草又名斷耳根，生長在農村潮濕的地方，如溝渠、河流、田野等。
魚腥草是人們經常食用的壹種野菜，很多人都喜歡吃，尤其是在四川和貴州。
同時，魚腥草。仍然具有很好的藥用價值。農村人不得不挖壹些魚腥草。感冒咳嗽的時候燒水。魚腥草能清熱解毒，消腫治瘡，利尿除濕，清熱止痢，健胃消食。