儲物位置:水槽旁的操作臺、壁掛式擱板、開放式夾層或操作臺下方櫥櫃中的大空間抽屜。
為了日常使用的方便,可以把壹些常用的碗碟放在水槽旁邊的臺面上,或者放在墻上的固定架子上。盤子要直立放在架子上,然後根據大小適當擺放。把大部分的菜放在操作臺下面櫥櫃的大空間抽屜裏,需要的時候拿走。對於較大的湯鍋、湯杯等餐具,應存放在操作臺下方櫃子中的開放式夾層或大空間抽屜內,避免因搬運不穩而發生摔壞的危險。
註意:為了安全方便,可以將玻璃器皿放在透明易取的架子上,這樣可以準確提醒取放位置,同時也具有收藏和展示的美觀功能。
金城櫥櫃
存儲2:濕餐具和餐具清洗雜物
收納位置:水槽內和水槽旁的金屬筐、墻架掛鉤、收納槽。
洗碗機洗滌劑、海綿、鋼刷等剛用完的洗滌用具,如果是濕的,要放在水槽裏的金屬筐裏。如果是非濕淋淋的狀態,可以放在水槽旁邊的金屬筐上,也可以掛在水槽旁邊的墻架掛鉤上。如果這些清潔雜物暴露在外面,還可以在臺面上改造壹個20cm深的儲物槽,把雜物放進去。
註意:可以在廚房加壹個烘碗機和消毒櫃,解決洗碗後滴水現象。此外,還可以將碗碟直接放入消毒櫃中,這樣既能保持碗碟的清潔,又能節省壹些存放空間。
收納三:難以整齊擺放的勺子和湯勺。
收納位置:廚房中段的壁掛架,桌子上的收納槽。
由於各種抹刀和勺子形狀大小不壹,很難整齊存放。如果疊在壹起放在抽屜裏,不方便拿需要的抹刀或勺子。吊架可以安裝在中間部分的墻上。只要裝上所需數量的掛鉤,這些廚具就可以掛得整整齊齊,拿取壹目了然。
註意:如果墻面無法配備掛桿或支架,可以考慮在櫥櫃內安裝壹個可抽拉的掛桿,用來掛抹刀等家電。
存儲4:重量級大鍋碗瓢盆
存放地點:操作臺下方的轉角旋轉櫃和開架。
煮鍋、燉菜、湯鍋等。家裏常用的,壹般不方便放在吊櫃裏拿,因為體積大。妳不妨利用操作臺下方的櫃子壹角,設置壹個轉角旋轉櫃,把鍋碗瓢盆放進去。有些櫥櫃的抽屜專門設計了挖嵌縫,非常方便蓋子的放置。當然,操作臺下方櫃子的開放式擱板也可以用來壹起存放鍋碗瓢盆,同時兼顧通風幹燥效果。
註:旋轉網格是最具創造性和科學性的設計。它通常利用櫥櫃的死角,充分利用有限的空間。妳可以在角落櫥櫃裏安裝壹個旋轉架來放置鍋碗瓢盆。使用時,只需輕輕壹轉,即可得到所需的鍋,簡單方便。
收納五:刀、叉、削皮工具等危險小廚具。
存放位置:控制臺下的櫥櫃抽屜、暗壁刀架箱、獨立儲物箱。
存放刀具的更安全的方法是將所有刀具放在控制臺下櫥櫃的抽屜中。如果內置磁性刀架,可以更好地防止刀具從抽屜中滑出。暗墻刀架盒的設計也是不錯的選擇。有的人習慣把叉子、筷子、削皮工具等小玩意掛在墻架子上,可能會傷到人。同時,整面墻上掛的東西過於瑣碎淩亂,要放在抽屜裏單獨的收納盒裏。
註意:通常,人們習慣於將工具放置在專業的工具架中。為了防止意外,他們會把它放在手術臺的角落附近,但還是有危險。建議不要放在暴露的空間。
收納六:怕潮但需要經常用的幹貨。
存放地點:冰箱、靠近竈臺的上層吊櫃最低層或壁掛架。
平時木耳、紫菜、香菇、紅棗等幹燥食物要放在冰箱裏;幹辣椒、花椒、枸杞、茴香、肉桂等。用作烹調的配料應放在透明的密封罐中。如果使用的密封罐尺寸大、數量多,可以放在靠近烹飪臺的上層櫥櫃最低壹層,方便取用。如果密封罐比較小,可以放在靠近竈臺的墻壁擱板上。
註意:所有幹貨必須放在玻璃或密封罐中,以防受潮。為了便於查找和使用,可以在不同的易拉罐上貼上簡單的標簽進行區分。
收納7:小家電占地方。
存放地點:靠近電源的手術臺、手術臺下方櫃內大空間夾層、吊櫃。
對於常用的小家電,如電飯煲、咖啡機、多士爐、果蔬榨汁機等。,需要經常使用的,要放在有電源插座的手術臺上,或者放在手術臺下的櫃子裏的大空間夾層裏,方便剛使用完的機器散熱。如果長期不用,應該放在吊櫃裏,放幹燥劑。
註意:微波爐應放在高處,避免使用時直接輻射到人。不妨在吊櫃中選擇壹個便於手動操作的高度,量身打造壹個微波爐“盒子”空間,或者在吊櫃旁邊的墻上安裝壹個堅固的擱板,將微波爐放在上面。
存儲8:醒目的垃圾桶和廚房清潔工具
存放地點:水槽下的櫥櫃
水槽下面的櫥櫃空間因為有水管通道,非常適合在這個空間放置垃圾桶、清潔劑、掃帚、水桶等廚房清潔工具。可以在水槽下面的櫃門側面安裝壹個垃圾袋抽取盒。如果想更方便的話,還可以局部裝修壹個臺面把垃圾扔到通道裏,然後打開蓋子把垃圾扔掉。
註意:由於垃圾放在水槽下面的櫃子裏,要及時清理,這個空間要經常清理,避免汙染。