壹、陶瓷餐具的類別有哪些
1、鎂質強化瓷餐具
鎂質強化瓷餐具是采用鎂質石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3到5倍，所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產品。雖然單件產品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點，且不含鉛等化學物質，是無汙染的綠色餐具、環保餐具，是現代化酒店，賓館及消毒餐具公司的首選陶瓷餐具產品。
2、貝質瓷餐具
貝質瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經科學的配方，經過1200多攝氏度的高溫燒制而成，然後再彩繪，再上壹次釉，經過第二次高溫燒制使之成為無毒、無鉛、無害並永不退色，不易破碎，適合於洗碗機洗滌。貝質瓷餐具的釉面白中帶藍，適合於中低檔陶瓷餐具用戶。
二、陶瓷餐具有哪些優點
1、陶瓷餐具的表面光滑，方便清洗，常常不用清洗劑就能清洗得很幹凈。而且陶瓷的可塑性強，圖案多樣，可以制作出形態各異的各種餐具。無論是酒杯，飯碗、菜盤子等等，都可以用陶瓷制品的，許多家庭常常會使用整套的陶瓷餐具，壹套相似花紋的餐具，彼此呼應，不失為家裏壹道風景線。
2、化學性質穩定，經久耐用，傳熱慢，不易燙手。瓷具具有壹定的耐酸、堿、鹽的作用，不易與這些物質發生化學反應，不會生銹老化等。同時也具有傳熱緩慢的特點，經受壹定溫差的急熱驟冷變化不易炸裂。
3、瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用陶瓷餐具存儲食物，嚴密封口後，能防止食物中水分揮發、滲透和外界細菌的侵害。
看了以上的介紹大家有對陶瓷餐具心動嗎？那就快入手壹套吧。