榴蓮的營養價值是1。榴蓮含有豐富的蛋白質、蛋類和脂類，是水果很好的營養來源。2.榴蓮的氣味非同壹般，不同的人感受不同。有人覺得像貓屎壹樣臭，有人覺得香氣濃郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲的作用，膳食纖維還能促進腸道蠕動。榴蓮不能摘，否則會影響成熟，果樹也會受損。成熟的榴蓮會在深夜或清晨落下，撿起來就好。榴蓮的種類很多，包括金枕、葫蘆、鮑鯤等品種。好的榴蓮果肉既不能含太多水分，也不能太幹太硬，而是柔軟濕潤，略帶壹絲苦澀。榴蓮的種子富含蛋白質。炒或者煮的時候都是去殼吃，吃起來很像栗子。吃它們可以增加體力。榴蓮呈卵圓形，壹般重2斤左右，外面有木質硬殼，裏面有壹個房間。每個房間都有三四顆雞蛋黃那麽大的種子，有十顆到十五顆。種子的輪廓上覆蓋著壹層油膏，這是果肉，呈乳黃色。吃起來又甜又香。妳可以從表皮熟悉榴蓮的優缺點。錐形刺厚而稀疏者發育良好，果實多，果肉厚而細膩。如果刺細而密，果和果肉薄，肉厚。選購榴蓮時，應選擇山形、果形完整端正、果皮深褐色、口感豐富的水果。搖壹搖就是上品了。千萬不要以為平日裏榴蓮越重越好，越小越好，但也不要選擇看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮要小心翼翼地用報紙包好，以免它的刺傷到孩子。榴蓮有後熟的作用，要放在陰涼的地方，熟了的果實會開裂。這時可以將果肉取出，放入保鮮袋中，放入冰箱保存，冰鎮後會有冰淇淋的味道。如果果肉變酸，就知道榴蓮變質了，不應該再吃了。未成熟的榴蓮聞起來有青草的味道，成熟的榴蓮散發出固有的香氣。買未成熟的榴蓮時，在家裏用報紙包好，點燃報紙，燃燒後用另壹張報紙包好，放在溫暖的地方。過壹兩天就能聞到香味，確認熟了。想吃的時候，可以把它提起來扔在地上，打碎，從嘴裏撬開。飯後九小時內禁止飲酒，用榴蓮殼煮水可以降低榴蓮的熱量。榴蓮雖然好吃，但也不能壹次吃太多，否則容易導致身體燥熱，其豐富的營養也會因為腸胃不能完全接受而造成上火。消除燥熱的方法是吃榴蓮的同時喝點淡鹽水或者多吃控水的水果。梨和西瓜是不錯的選擇。然而榴蓮最好的伴侶是山竹，被稱為水果皇後。只有它能輕松制服果王的怒火，保護身體不受傷害。
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