a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約壹星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，用戶可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如用戶覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。壹般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
6．食品貯存註意事項
a、空箱試運轉2小時左右，待箱內溫度達到穩定後再貯存食品。
b、箱內貯存的食品不宜過多過擠，要有冷氣對流空隙，以利保持溫度均勻。
c、熱的食物要放涼後才能放入箱內，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。
d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室（器）內，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。
e、冷凍室（器）內不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。
蒸肉餅知道怎麽做吧，這個肉餡用來做蒸肉餅非常適合，又簡單，放點油，因為餡料是現成的，味道也調好了，所以基本上可以直接放在碟子上蒸熟就可以了。
另外，鋪在飯上面，蒸熟，就成了肉餅蒸飯了，肉汁滲進飯裏面很香的。
個人喜歡蒸的，健康不熱氣，原汁原味。
因為豆角裏含有很多水分，所以在做豆角前要先把豆角用蒸鍋蒸壹下，這樣在調制豆角餡的時候就不會出很多水了。
把蒸熟的豆角改成小塊，加入肉末，餃子餡調味料，食油攪勻即可。