鵪鶉舍:鵪鶉舍光線宜暗，夏季通風良好，防止狗、貓、鼠的危害，並配有照明設備。飼料:盡量使用纖維少、營養豐富的食物，品種要多樣化，壹般由豆餅、魚粉、胡蘿蔔、骨粉、碳酸鈣、玉米粉、麥麩、米糠、苜蓿、大白菜、鹽組成。投料:投幹料，單獨設置飲水設備，或投濕料，幹料加水混合。
壹、鵪鶉人工繁殖技術
1，建造籠子
可采用竹制結構，寬50厘米，高30厘米
鵪鶉舍:鵪鶉舍光線宜暗，夏季通風良好，防止狗、貓、鼠的危害，並配有照明設備。飼料:盡量使用纖維少、營養豐富的食物，品種要多樣化，壹般由豆餅、魚粉、胡蘿蔔、骨粉、碳酸鈣、玉米粉、麥麩、米糠、苜蓿、大白菜、鹽組成。投料:投幹料，單獨設置飲水設備，或投濕料，幹料加水混合。
壹、鵪鶉人工繁殖技術
1，建造籠子
可采用竹制結構，寬50厘米，高30厘米，籠長80厘米。要用腳手架分層養，夏天通風好。建議放置在安靜、通風、向陽、采光好、隔熱的房屋內，冬暖夏涼，適當調節溫度，嚴格控制畜禽，防止狗、貓、鼠等危害或人為打擾。晚上壹定要有照明，要安裝照明設備，提高母鵪鶉的產蛋率。飼養密度按籠子單層計算，每平方米可飼養雛鵪鶉約100-150只或成年鵪鶉60只。如果在籠子裏餵幹料，應配備飲水器和飲水槽。如果加入濕料，應將幹料與水混合。
2.飼料
盡量使用營養豐富、纖維少的食物，品種要多樣化。食物要適口，有壹定的蛋白質，不能隨意更換，以免影響產量，減少食物消耗。常見的配方是玉米50%、麥麩29%、菜籽餅3.7%、豆餅8%、魚粉6%、骨粉1.5%、粗糠1.5%、鹽0.3%，還可以添加壹些抗生素、多種維生素和微量元素。
3.日常管理和保護
(1)籠舍要經常清掃，糞便要及時清除(每天壹次，至少兩天壹次)，槽要經常擦洗，防止汙染和潮濕，保持幹燥衛生。
(2)0-4日齡的鵪鶉往往表現出逃竄的野性，餵水餵料時要小心，防止飼料被濺濕。
(3)鵪鶉40天後可以關籠，以便產蛋時適應籠養環境。冬天要建火爐，保持溫度在16℃以上，夏天要通風良好，防止中暑降溫。
(4)產蛋期要有充足的光照，天黑後可補充光照4小時左右。母鵪鶉產卵壹般在下午2-4點結束，下午6點結束。雞蛋要隨時撿起來，防止啄食和踩踏。
(5)勤於調節和檢查室內濕度、溫度、光線和通風，防止啄癖、應激、動物傷害、鼠害和煤氣中毒。
(6)定期稱重檢查羽毛生長情況，並做好記錄和統計報表。
4.繁殖和繁殖
春季交配時間為3-5月，秋季為9-6月，165438+10月，雌雄鵪鶉交配比例為1: 4。壹般每只公鵪鶉壹天會和壹只母鵪鶉交配，過度交配會影響蛋的受精率。交配時，把公鵪鶉放在母鵪鶉的籠子裏，自己交配。
5.沈思的
(1)鵪鶉蛋只需17天就能孵化出小鵪鶉。雛鵪鶉在孵出時對外界環境的適應能力很差。要註意保溫。孵化後1-2天期間，籠內溫度應保持在35-38℃，以加速腹部對蛋黃的吸收，並很好地收集臍孔，此後每天可降溫0.5。
(2)要及時餵鵪鶉，鵪鶉出殼後1天餵壹些蒸好的蛋黃和碎玉米，壹周後每天餵混合飼料5-6次(含夜間2次)。用手保持飼料面團松散為宜。秦英餵壹些涼開水，壹般熟50天左右，開始產卵。
6.強制蛻皮
在第二個產蛋周期，需要進行人工強制換羽。方法是停止飼養4-7天，保持黑暗環境，迫使鵪鶉迅速停產，開始脫毛。結束後，逐漸餵它們，以快速恢復產卵。壹般從停止飼養到恢復生產只需要20天。在此期間，必須消滅生病和虛弱的個體，不能中斷飲水。
7、疾病預防和控制
(1)白痢:癥狀為沙門氏菌引起的厭食，白色糞便有惡臭等。可以在飼料中摻入呋喃唑酮3天，然後停藥2天再停藥3天，直到糞便正常。也可以在飼料中添加土黴素6天，或者在飼料中以0.5%的比例摻入磺胺嘧啶3天，停2天再餵3天。
(2)腸胃炎:癥狀為虛弱、腹瀉、昏迷等。由黴變或餵養不當引起。可在飼料中摻入木炭粉或呋喃唑酮3天，停藥2天，再餵1-2次，或在飼料中摻入土黴素5天，或用磺胺嘧啶或磺胺嘧啶，每天餵2次，連續5-6天。
(3)脫肛難產:主要由早產或產期營養不良引起。防治方法是保持飼料營養，防止母鵪鶉超重，預防輸卵管疾病。母鵪鶉難產時，妳可以輕輕按壓她的腹部，幫助她產卵。對於脫肛，用0.1%高錳酸鉀溶液沖洗肛門直腸，然後輕輕送回體內。
二、鵪鶉蛋如何保存
1.鵪鶉蛋在母體外產下後，胚胎的發育會暫時停止，之後胚胎會在壹定的外界環境下重新開始發育。當環境溫度較高，不是胚胎發育的適宜溫度時，胚胎發育不完全、不穩定，容易造成胚胎早期死亡，而當環境溫度長期較低(0℃)時，胚胎發育會處於靜止狀態，嚴重降低胚胎活力，甚至。胚胎的適宜溫度為65438±03℃-65438±08℃。
2.壹般相對濕度要保持在75%-80%。不要讓雞蛋受到陽光直射和流動的直吹。雞蛋在儲存過程中，雞蛋中的水分會通過蛋殼上約7500個直徑為1.5-15微米的小孔不斷蒸發，其速度與儲存濕度成反比。
3.即使將雞蛋存放在合適的環境中，孵化率也會隨著時間的延長而下降。壹般認為，雞蛋的儲存時間為5-7天，不超過2周。隨著儲存時間的延長，蛋白質的殺菌特性會下降。由於雞蛋中各種酶的活動，胚胎會衰弱，營養成分會變性。殘留細菌的繁殖會危及胚胎，降低胚胎的生活力，導致孵化率下降。