關於古鎮:
黃姚是壹座有著近千年歷史的古鎮。它誕生於宋代，因鎮上有兩個姓氏而得名“黃姚”。和很多江南小城壹樣，這裏有小橋流水的人家，有屋檐上雕刻的壁畫，有屋檐上有詩畫的古宅。如果夏天來這裏，不妨去農趣園，是賞荷的好去處。公園裏還有修復的古代豆豉、豆腐、榨油作坊。
姚沒有嘈雜的酒吧，愛熱鬧愛浪漫的童鞋可以繞過。如果妳喜歡青山、碧水、農田的生活，這個地方很適合妳。
這裏沒有著名的偉人或學者，但有簡單合理的祖訓。沒有高檔精致的餐廳，但有生態清爽的家常菜；雖然商業的全盛時期已經壹去不復返，但用心經營、註重口碑的意識深入人心。
皇姑鎮難得的是已經商業化了，住和吃都方便，但還能留住大量當地人的生活。很重要的壹點，黃姚自古以來就是商業重鎮，也是周邊農村的市場中心。所以當地人很會做生意，口碑也很好。不管他們有沒有成交的意向，都熱情的招呼妳，招待妳，從客棧到特產。這裏的商店大多是當地人開的，賣的大多是當地特產。相比其他古鎮像義烏批發市場，黃姚就好很多了。所以，沒必要過多的批評這裏的店鋪。畢竟在妳把這裏變成景區之前，古時候就有人在這裏賣豆豉了。
旅行時間:
法定節假日必須錯開，住宿價格翻倍，遊客多。最好是平日來，還原壹個幹凈的古鎮。古鎮必須早起。已經七點多了，商店還沒有開門。遊客很少，最多的是當地準備上學的孩子。
關於交通:
坐高鐵到賀州南站後，可以坐車到賀州汽車西站，每小時坐壹趟車到黃姚古鎮。也可以從高鐵站打車到古鎮，40元/人，回程也壹樣。
010到1010，平日在黃姚住宿不貴。我們住的德雲山莊，拍聖光的顧家客棧，都是100多晚，幹凈衛生，空間足夠，老板都很熱情。
關於住宿:
這幾天，我們大多數人都在龍橋旁邊的大樹下的農家樂吃晚飯。風景很好。我們推薦花椰菜竹筍紅燒肉。竹筍真的很嫩，壹點殘渣都沒有。
只要有古建築，就有黃姚三寶:豆豉、黃精、梅花。走在老街上，總能聞到濃濃的醬香，吃壹碗飯就能聞到這種香氣。就是豆豉和各種鹹菜的味道。
姚豆豉曾是古代貢品，也遠銷海外東南亞。陽江豆豉和陽江豆豉的區別在於，陽江豆豉是用來蒸排骨之類的，而黃姚豆豉是調味的，可以直接食用。
這裏很多家庭都會做豆豉和泡菜。因為是手工制作，各家口味略有不同。妳可以先試壹試再決定。豆豉聞起來很香。據說是水質讓這裏的豆豉獨壹無二。