枸杞的主要種植區域有寧夏、青海、新疆等地。藏醫記載,枸杞能補腎填精,養肝明目,補血安神。枸杞味甘,性平,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,是很好的滋補品。
紅枸杞的藥性和黑枸杞壹樣。紅枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效。兩者藥性相近,不存在配伍沖突,都是滋補藥。壹起吃還能增強保健效果,所以黑枸杞可以和紅枸杞壹起泡水吃。
1.黑枸杞和紅枸杞怎麽泡水?
1.原料:黑枸杞7-8個,紅枸杞10個。
2.練習:
(1)將紅枸杞和黑枸杞洗凈;
(2)將紅枸杞放入杯中,倒入200ML開水中;
(3)紅枸杞泡水冷卻後,加入黑枸杞泡水。
2.黑枸杞和紅枸杞各多少為宜?
約10粒。
原因:黑枸杞和紅枸杞都是清熱滋補的食物,吃多了容易引起上火、流鼻血等癥狀。只有10-20粒可以單獨用黑枸杞泡水。如果用紅枸杞泡水,要減少黑枸杞的數量,壹般在10粒左右。
3.黑枸杞和紅枸杞泡水時的註意事項
1.黑枸杞不能煮,因為黑枸杞中含有的花青素遇到高溫會被破壞,所以黑枸杞的營養價值也會受到影響,所以不建議煮黑枸杞。
2.黑枸杞和紅枸杞的量不要放太多。人們會認為黑枸杞和紅枸杞營養豐富,療效多,所以放多了,效果更好。其實這種想法是錯誤的。黑枸杞和紅枸杞吃多了會上火。
擴展數據:
水浸泡黑枸杞和紅枸杞的效果
1.滋補肝腎
黑枸杞和紅枸杞壹起泡可以補腎填精,養肝明目。黑枸杞中的花青素和紅枸杞中的枸杞多糖能對肝腎功能產生影響,具有保肝作用。
黑枸杞和紅枸杞壹起泡水,可以增強滋補肝腎的功效。
2.養肝明目
紅枸杞富含B-胡蘿蔔素,在體內可轉化為視黃醇。視黃醇可以緩解視疲勞,改善視力。
枸杞中的花青素能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生,預防近視,增強視力。
壹起泡水喝,可以保護視力,緩解視疲勞。
3.增強免疫力
枸杞中含有的花色苷具有清除自由基和抗氧化的作用。
枸杞中的枸杞多糖具有調節免疫功能的作用。壹起泡水喝,可以增強免疫力,抗衰老,防止衰老。
降低血糖
枸杞中的枸杞多糖能增強受損胰島細胞中超氧化物歧化酶的活性,增強胰島細胞的抗氧化能力,對胰島細胞有壹定的保護作用。
枸杞提取物可以緩解糖尿病患者的暴飲暴食和體重減輕的癥狀。壹起泡水喝,可以起到降血糖的作用。
黑枸杞和紅枸杞不適合人群
1.高血壓患者和不耐煩的人。
黑枸杞、紅枸杞都是滋補食品,性溫,高血壓、急躁的人吃了會身體不適。
2.脾虛泄瀉者不宜食用。
因為黑枸杞和紅枸杞屬於滋補食品,脾虛泄瀉的人吃了進補的食物會加重癥狀。
3.感冒和炎癥患者不宜食用。
因為黑枸杞和紅枸杞能溫補身體,感冒或炎癥時吃會加重病情。
參考資料:
百度百科-枸杞