世界十大最貴咖啡:
1.麝香貓屎咖啡(印度尼西亞) – 每磅160美元
麝香貓屎咖啡,通常也被稱為果子貍咖啡,它是這個世界十大最昂貴的咖啡排行榜的第壹名。不僅是因為其極其昂貴的價格,同時也是因為它相當的稀少。
它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成,麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有壹番滋味,成為國際市場上的搶手貨。這種極其昂貴的咖啡,價格為每磅160美元,已經獲得了世界各地的超人氣。在美國,妳會發現每壹間咖啡廳都有銷售麝香貓屎咖啡。
2.香格裏拉莊園埃斯梅拉達(魁特,巴拿馬) – 每磅104美元
香格裏拉莊園埃斯梅拉達的咖啡種植相當的出名,特別是在巴拿馬魁特。來自世界各地的人們都十分喜歡這種咖啡,因為其獨特的口味,讓妳的心和胃都暖暖的。
它主要是培養老番石榴樹的陰影下。如果妳想要能夠嘗試的香格裏拉莊園埃斯梅拉達的咖啡,準備支付至少104美元每磅。
3.聖赫勒拿咖啡公司(聖赫勒拿島咖啡) – 每磅79美元
聖赫勒拿島,這是位於非洲海岸約1200公裏,在那裏妳會發現聖赫勒拿咖啡的栽培與養殖。這壹切都歸功於其受歡迎程度,拿破侖·波拿巴曾在聖赫勒拿島播種自己的咖啡。如果妳能買得起每磅79美元的聖赫勒拿島咖啡,應該去試試它獨特的味道。
4.危地馬拉El Injerto莊園咖啡 – 每磅50美元
韋韋特南戈,危地馬拉境內的El Injerto莊園咖啡。在2006年,這種咖啡所產生El Injerto咖啡獲得了卓越大獎。盡管只獲得了這個名單上的第四點,El Injerto莊園咖啡價值仍然相當不菲。
5.莊園聖伊內斯(米納斯吉拉斯州,巴西) – 每磅50美元
莊園聖伊內斯咖啡每磅50美元左右的價格,絕對是世界各地最昂貴的咖啡產品之壹。這是個產品在名叫Minas Geraiz的地方種植,繁殖,栽培,特別是巴西。其在莊園聖伊內斯農場生產是相當可觀的,這裏仍然以傳統方式種植咖啡。沒有任何自動化的過程是參與。味道很原始,可能是因為其加工的天然方法如此甘美。當被問及來形容它的味道如何,人們會說,很容易讓人聯想漿果和焦糖的甜味.
6.牙買加藍山咖啡 -每磅49美元
藍山咖啡,從名稱本身可以知道是生長在牙買加的藍山。這種特殊類型的咖啡,最好的產品,被稱為其缺乏辛酸和溫和的味道。在過去的幾十年裏,咖啡是發展成為最搶手的咖啡,也成為了世界上非常昂貴的咖啡。藍山咖啡是世界上最優越的咖啡,且產量較少,物以稀為貴。香味十分濃郁,有持久水果味。這個咖啡80%以上出口到日本。如果妳能花每磅49美元品嘗壹下藍山咖啡當是壹個不錯的享受。
7.洛杉磯薩爾瓦多咖啡 – 每磅40美元
洛杉磯薩爾瓦多出產咖啡,咖啡是薩爾瓦多經濟主要支柱和外匯來源。洛杉磯薩爾瓦多咖啡屬於強香中酸強醇的豆子,為每磅40美元,這是相當昂貴的,但它仍然是絕對物有所值的東西。
8.夏威夷的科納咖啡(夏威夷) – 每磅34美元
夏威夷的科納的咖啡的商用咖啡種植在莫納羅亞和瓦拉萊的斜坡上,特別是位於南方和北方的夏威夷島科納區。只有來自這壹地區的咖啡以被稱為為”科納”。夏威夷的科納咖啡具有最完美的外表,它的果實異常飽滿,而且光澤鮮亮。咖啡的口味濃郁芳香,並帶有肉桂香料的味道,酸度也較均衡適度。每磅34美元。
9.星巴克盧旺達Blue Bourbon咖啡 – 每磅24美元
星巴克盧旺達Blue Bourbon Gatare/Karengera基本上是壹個類型的咖啡豆。如今,妳會發現種植咖啡的農民種植藍波旁咖啡廠作為他們的主要農作物產品之壹。
10.波多黎各國寶咖啡Puerto Rico Yauco Selecto 每磅24美元
波多黎各國寶咖啡Puerto Rico Yauco Selectoe有著溫和鮮美的味道,受到世界各地咖啡愛好者的喜愛。
咖啡介紹:
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,壹杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的,壹名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每壹步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是幹凈度。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,飲用咖啡在3類致癌物清單中。