1，春牛:春天開始催促農民春耕的象征性牛。泥是紙做的，也叫“土牛”。立春，日本天皇率領大臣們在東郊迎接春節，鞭打春牛作為勸農的標誌，軍士們都出城觀看。
2.彈簧柱:也可稱為彈簧柱、彈簧端柱、彈簧端柱。這是壹種將詩歌剪下來貼在初春宮門上的書。詩風接近宮詞，多為絕句、絕句。大部分內容都是贊美或者勸誡。
3.咬春:立春的時候每天吃春餅叫“咬春”。在這壹天，東北人應該在春天開始的時候吃壹些新鮮的蔬菜，這不僅是為了預防疾病，也是為了迎接春節。唐《四季寶鏡》記載:“立春，食蘆、春餅、萵苣，名曰‘菜’。”可見唐朝的人已經開始嘗試春菜，吃春餅了。所謂春餅，也叫荷葉餅，其實就是壹種熱騰騰的面餅——兩小塊水，中間抹油，卷成煎餅，熟了之後剝成兩塊。春餅是用來卷菜的，包括熟菜和炒菜。
4.房屋:東北有句話叫“口袋屋，萬字，煙囪在地上”，這是滿族傳統的臥室特色。滿族老房子壹般都是三五間，茅草屋頂，土墻。它們坐北朝南，大多朝東開，形如口袋，以方便取暖，俗稱“口袋房”。壹進門就是廚房，被稱為“外屋”或“外屋地”。西側是臥室，稱為“後室”。後室有南、北、西三面的“博”字形炕，稱為“萬字炕”，或“轉圈炕”、“拐子炕”、“滿之炕”。西炕是個窄炕，下面有煙道，誰也不能住。如:“底樓”“馬架子”。
5、飲食:冬天買很多白菜(也有大頭菜，但是沒有白菜好吃~)，洗幹凈，放在缸裏，撒上鹽，密封。直到壹個月左右。東北人喜歡燉菜。因為天冷。還有人參，鹿茸。這是特色菜~東北菜量大味重。有蘑菇和野菜。東北人喜歡吃面條和用醬油蘸生蔬菜。我最喜歡餃子。各種餡料。還有殺豬菜。比如血腸。殺豬菜要用剛殺的豬來煮。
擴展數據
關於東北:
1.東北是中國的地理、文化、經濟區域，不是行政區域；“東北”壹詞最早出現在《李周指南》中。“東北叫幽州，鎮山叫醫巫。”《山海經》中“東北海之外，在野中”“有山，謂之不鹹，有肅慎之國”。
2.元代《大袁遺通誌》說:“開元路，鎮南白山，北鯨河之海，三井故國，五國故城，亦為東北大都會。”清朝康熙說“東北”是“中國之地”——《清康熙朝實錄》告訴我，以前善於繪畫的人，把東北壹帶的山川，按天算地，畫得很細致。這都是中國的。
3.1945至1954年，在中央設立東北局和東北人民政府，管轄遼東、遼西、熱河、內蒙古自治區、吉林、松江、黑龍江七省區。很多人會把東北和行政區劃混為壹談，但東北和東北所在的行政區劃只有少數時期是重合的。比如清代盛京總經理1636-1644；1947-1954東北人民政府，東北人民政府所轄七省區為遼寧省、吉林省、黑龍江省和內蒙古自治區東五盟(呼倫貝爾市、通遼市、赤峰市、興安盟、錫林郭勒盟)。
4.中國東北坐落在中國最大的平原上，四季分明。教育資源豐富，文化產業繁榮，產業實力雄厚。是中國工業門類最齊全的地區，以高端制造業、電子信息、集成電路設備產業、高新技術、航空航天、農牧旅遊為強項。是壹個以漢族為主的多民族文化深度融合的地區，在全國占有重要地位。
(參考:
百度百科:東北)