1，錢鰨魚膠
金錢鰨明膠是眾多明膠品種中公認的第壹，被譽為“明膠之王”、“貴如黃金”。比目魚膠分為兩種:小胡須比目魚膠和大胡須比目魚膠。
2、房間膠水
房膠有獨特的“金錢肉”膠，紋路似“山水紋”，膠背面類似大胡子錢。房屋膠又叫“緬甸錢”，因為產於緬甸等海域。
3.蜘蛛膠
馬來西亞和印尼的漁民稱其魚為ikan Tirusan，印尼俗語通常稱之為Terusan或Titusan，而生活在東南亞沿海的中國漁民大多來自潮汕或福建。Titu的發音正好和潮汕方言中的蜘蛛很像，所以它的魚膠就取名為“蜘蛛膠”。
4.白色口香糖
百花角又名白乃、白蓮，在汕頭南澳稱為“紅大衣”，在潮陽地區稱為“溪大衣”。白膠可分為栽培和野生，野生白膠的產地主要在東南亞，如印尼、泰國、緬甸、孟加拉、印度等海域。它在印度尼西亞以其白色的花膠最為著名。
5.紅嘴鰨膠
紅膠根據品種不同有很多種，湛江紅膠、泰山紅膠、紅雞紅膠、大耳紅膠、金蘭紅膠、陽江紅膠、杜詩紅膠等。紅嘴魚膠在潮汕很有名氣，尤其是在香港。被稱為“寬肚男”、“魷魚肚男”、“生肚男”等等。
6、水龜膠
土的意思是原生的。最早的土鱉膠產於浙江，土鱉膠也叫“米魚膠”。有人把它歸為紅嘴魚膠，叫土鰨紅嘴。
7.北海膠水
香港幾十年前就有這種魚膠，當時叫“膠訂”。因為魚膠過去是用麻袋、袋子裝訂的，香港人喜歡稱之為“膠裝”。由於膠訂基本都是從北海港運到外地，在中國大陸逐漸改名為“北海膠”。
8、安南膠
安南膠，又稱“雙古塔膠”，主要產於印度-西太平洋。另外，竹葉膠、三扭公的名字也是安南膠的別名。
9.金龍膠水
金龍膠的魚種是大黃魚。對於老壹輩魚膠人來說，金龍膠是我國野生大黃魚的魚膠，承載著壹段意義非凡的時期。
10，大嘴膠
大口膠，主要來自印度尼西亞，在浙江經常加工取自魚鰾。大嘴齒齦呈圓錐形，前端圓形，尾端尖，有壹條律線，出水孔在律線上。大嘴膠的形狀特征與龜鱉膠非常相似，但出水孔沒有龜鱉膠多。