瀘州，古稱江陽，釀造歷史悠久，自古就有“江陽古道多好酒”之稱。瀘州地區出土的陶器飲角杯是秦漢時期的器物，說明秦漢時期就有酒了。225年，蜀漢建興三年，諸葛亮出兵江陽鐘山，讓人用草藥制曲，用城南營溝頭的龍泉泉水釀酒。他制曲釀酒的技藝流傳至今。宋代酒業興盛，熙寧年間酒類“萬元以下”。據宋史記載，瀘州等地有小酒和大酒釀造。“從春天到秋天，熟了就叫小酒。打蠟蒸，夏天出來，叫大酒。”大酒就是燒酒。詩人墨客留下了贊美酒的詩句，黃庭堅說“江安食不飽，江陽酒多”。唐庚說:“百斤黃鱸會作玉，紅酒會使家家戶戶容光煥發。余幹渡口客船，荔枝林下的人。”楊慎說，“江洋酒開滿了熟花，從此無人再醉。”他還說，“瀘州龍泉的水壹池壹月流不完。把杯子放在心裏，船就變得有趣了。”張川山說，“在大門口，人們靠水生活，而姜鳴的餐館是紅色的。杯好瀘州，十指寒香客橘。“大曲白酒釀造於元代泰定元年(1324)。明萬歷十三年(1586)，瀘州大曲白酒技術初步形成。”《盧希安縣誌》說:“用高粱釀造的酒叫白燒。高粱和小麥壹起釀的叫大曲。“清順治十四年(1657)左右，蜀聚源爛作坊開張。乾隆二十二年(1757)修建了四個酒窖，其大曲酒遠近聞名。同治八年(1869)，蜀聚源爛房更名為文永勝爛房，大曲酒窖10個，其中1650左右建6個，1750左右建4個。清末有600多戶白燒酒糟戶，民國以來減少到300多戶。大曲貧困戶十余人，老窖人，尤清歡，以文永勝，田成勝聞名。瀘州曲酒的主要原料是當地優質糯高粱，以小麥為原料。大曲有專門的質量標準，釀造用水是龍泉井水和沱江水。釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾酒存放在“馬壇”壹兩年。最後經過仔細的品鑒和勾兌，才能達到出廠前的固定標準，保證了老窖特曲的品質和獨特風格。
此酒無色透明，窖香濃郁，清甜，飲後尤香，回味悠長。具有香氣濃郁、口感醇厚、回味悠長四大特點。酒精度數有三種:38度，52度，60度。
？？疫情時代，我的生活真的有了很大的改變，主要是養成戴口罩的習慣，增強免疫力，盡快轉型自己的事業。
？？首先是養成戴口罩的習慣。過去我們出門時沒必要戴口罩。新冠肺炎疫情爆發後，醫學研究結果證明，在室外佩戴口罩可以有效避免或降低被感染的概率，預防被新型冠狀病毒感染的風險。我們知道，新型冠狀病毒的傳播途徑之壹是飛沫傳播。口罩不僅可以防止與病毒攜帶者噴