1、汝窯
汝瓷雄居宋代汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首，
後因宋金戰亂而失傳，傳世品僅有60余件。汝瓷胎質細膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨特，隨光變幻。其釉色，如雨過天晴，溫潤古樸，其釉面，平滑細膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽光下時隱時現，似晨星閃爍，在胎與釉結合處微現紅暈，給人以賞心悅目的美感。
2、官窯
官窯瓷器選料精細，用料考究，胎質細膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有“紫口鐵足”之稱。官窯瓷器釉厚如凝脂，釉面瑩潤如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。釉面紋片是官窯器物的特征之壹。它無精美的雕飾以嘩眾，也無艷彩塗繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協同紫口鐵足之美，形成了和諧優美、神完氣足的藝術珍品。
3、哥窯
哥窯器物胎色較深，胎質細膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，制作工藝精湛，裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒，壹些盤爐器物的足底有極為規整的圓形支燒痕。釉色以青灰、米黃為多，釉質肥潤，釉面有細碎的片紋，紋分兩種，壹種開較大的黑色片紋，另壹種是在黑色片紋中又開細小的黃色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯器物最顯著的特點之壹。
4、定窯
定瓷胎質堅密、細膩，釉色透明，柔潤媲玉。定窯以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。
5、鈞窯
鈞瓷以釉色窯變見長，素有“入窯壹色、出窯萬彩”，“鈞瓷無雙”的特點。同樣的釉色，入窯經1350度高溫燒成後，每件瓷器呈色不壹樣，並出現人們意想不到的景觀效果。
6、景德鎮窯
景德鎮瓷“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的獨特風格，早以“假玉器”之美稱名冠天下，並創造了青花、釉裏紅、五彩、鬥彩、粉彩、素三彩、玲瓏、高溫色釉等精巧絕倫的名瓷。
7、耀州窯
耀州窯瓷以刀代筆的刻花裝飾最為精湛，運刀揮灑如行雲，刀下線條如流水，講究壹氣呵成，刻成後紋飾奔放遒勁，線條活潑流暢，立體感極強，再施以透明的青綠色釉，燒成後更顯器物淡雅秀麗，格調高峻。裝飾技法以刻、印、劃、雕、堆、鏤空為主。
8、磁州窯
磁州窯以黑釉剔花瓷和鐵銹花瓷著名，黑釉剔花瓷是在上有黑釉的瓷胎上剔刻紋飾，將紋飾以外的黑釉剔去，留出原始白地，燒成後黑白對比分明，具有極強的視覺沖擊力和藝術裝飾效果。
宋代五大名窯是指官窯、哥窯、汝窯、定窯、和鈞窯。
八大窯系是指定窯系、磁州窯系、耀州窯系、鈞窯系、龍泉窯系、景德鎮窯系、建窯系和越窯系。