具有5000多年歷史的白酒是中國人的精神食糧，是中國酒桌文化的精髓。對於幅員遼闊、物產豐富的中國來說，地域、物產、飲食都有很大的差異，所以白酒種類繁多，風味各異。
還有酒商們，妳們知道各個地方的代表酒嗎？趕緊來科普壹下。
北京:二鍋頭
二鍋頭是原料在第二口鍋燒制時的“鍋蓋頭”酒。這款酒最純正，無臭，濃度高但不烈，真正的醇香。
上海:不朽的美酒
神仙酒的包裝是國際的，送禮體面。
天津:金九
高度酒不烈，低度酒不淡，喝完不上頭。
山東:泰山、半島井、景陽岡、孔府家。
魯中山區是泰山和半島井，青島是景陽岡和功夫之鄉。酒以濃香型為主，價格實在。均價200以內絕對可以給父母買壹瓶溫暖的家鄉酒。
山西:汾酒
清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，故又稱“杏花村酒”。
江蘇:洋河和沛公酒。
蘇南洋河，蘇北沛公酒。洋河家喻戶曉，沛公酒在裝潢上獨樹壹幟。
浙江:紹興黃酒
漢族特色酒之壹。它是漢族釀酒史上最古老的壹種酒。
陜西:西鳳酒
它醇厚優雅，香甜爽口，口味和諧，尾感幹凈而悠長。它是壹種獨特的鳳香型白酒。
河南:宋河，杜康，寶豐？葡萄酒。
鄭州有句流行的話——在鄭州，每年都有壹個品牌被灌醉。河南人挑白酒都是自己喜歡的，知名品牌容易受到青睞。
河北:老白幹
除了石家莊，其他城市的消費者對本地葡萄酒的忠誠度更高。比如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉，邯鄲人偏愛叢臺，衡水人只認老白幹，保定人喝劉玲醉更多。
江西:斯特酒
愛喝白酒的江西人對斯特和章貢王評價很高。
黑龍江:北大倉、玉泉方瓶
目前市場上比較活躍的玉泉、北大倉比較親民。
貴州:茅臺/span & gt；
其實貴州本地人也不常喝茅臺。茅臺鎮很多酒廠都有非常好的酒，質量很好，但是價格比茅臺低很多。市面上能數出來的有二三十家，比如習酒、董酒、國泰、錢莊等等。
四川:五糧液、瀘州老窖、劍南春。
川北可以是谷峰，川南是五糧液、郎酒、瀘州老窖，川西南可以選擇沱牌、劍南春。
吉林:吉德泉
香味是天然的，不在頭上。它深深植根於當地市場，有著深厚的群眾基礎。
福建:馮丹美酒
中檔價位白酒品牌。福州人壹般不喝白酒，喜歡喝米酒之類的。
湖南:瀏陽河？班級。
湖南也有很多白酒品牌。如果要做代表，那就是瀏陽河。瀏陽河本地銷量還是不錯的，到處都能買到。
湖北:白雲邊
白雲邊以微薄的優勢獲得首屆湖北人民最喜愛的白酒稱號。其次是稻花香、之江、黃鶴樓。
廣東:九江鄭爽
在白酒市場上，“九江鄭爽”、“黃酒大王”、“石灣黃酒”等地方白酒占據了比較大的市場份額，口味清淡。
廣西:三華酒
桂林三花酒是桂林三寶之壹，是中國米香型白酒的代表。被譽為黃酒之王，桂林人的驕傲。
安徽:古井貢酒
地方特色酒可以說是古井貢酒、口子窖、迎駕，都有自己的消費群體。
青海:青稞酒
青稞酒是青海特產，由青稞釀造而成。這酒酒精度高，微苦，但不能喝。
西藏:藏羚羊和西藏青稞酒
藏羚羊走高端路線送人。當地人習慣喝青稞酒，西藏青稞酒走的是當地的大眾化路線，和易拉寶的酒瓶差不多，價格便宜。
內蒙古:河套系列，塞外之狼
內蒙古壹些知名的特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等。”，不分高低貴賤都受歡迎。還有壹只長城外的狼，名聲很好。
寧夏:大夏宮
寧夏待客酒，醇厚和諧，入口細膩，飲後不上頭，不刺激腸胃，醒酒更快。
甘肅:古河地區
當地白酒以濃香型為主，度數在40度左右。古鶴洲和騰格爾裏特液在網上極難找到。如果妳擅長這個，妳可以在當地購買。
海南:海馬酒廠
海馬貢酒，很小，120 ml，而且便宜。
新疆:伊力特
當地的酒賣的比較好:伊力特、小二布拉克、三臺老窖，主產區是伊犁。新疆人壹般喝當地的酒，酒精度很高，壹般在50度以上。
臺灣省:金門高粱。
金門高粱酒是臺灣省第壹名酒，與阿裏山、日月潭並稱“臺灣三寶”。