教妳選購優質葡萄酒。
(二)國家質檢總局提醒消費者在購買葡萄酒時註意以下幾點:
1.購買地點的選擇。壹般來說，專賣店、商場、超市櫃臺是比較安全的地方。但無論在哪裏，都必須非常註意店內酒的陳列環境。如果妳暴露在強光下或者陽光直射下，那麽這款酒很可能在打開之前就已經變質了。
2.品牌選擇。首先要選擇知名企業和品牌。壹般來說，知名品牌的葡萄酒質量保證更好。
3.看包裝。為了防止葡萄酒發生光化學反應，大多數葡萄酒都是用綠色玻璃瓶包裝的。所以選購時要註意酒瓶標簽的顏色和標註的糖、酸、酒精含量，明確酒的品種。壹般白酒的瓶標主色是金黃色，而紅酒多為紅色。9度以下的酒精通常是主食和普通酒。另外，酒沒有保質期，質量標準允許適當沈澱。關鍵是要把瓶口密封好，防止酒精揮發，才能保持風味不變。
4.閱讀葡萄酒標簽。閱讀酒標是購買前了解每瓶酒的背景信息和特點最直接的方法。酒標是酒的身份證。根據國家相關規定，酒瓶標簽上必須標明產品名稱、配料表、凈含量、純果汁含量、酒精度、含糖量、廠名、地址、生產日期、保質期、產品標準代號等內容。如果標簽不全或者沒有標明出廠日期、廠名、廠址，就是假冒偽劣產品。喝好酒要買執行國家標準的產品，執行企業標準的產品要精挑細選。關於酒的生產日期，很多人認為越久越好，但其實並不是每壹瓶酒都能收藏。大多數葡萄酒的壽命只有五年，然後就失去了本質，就像美在消逝壹樣。因此，葡萄酒也需要在合適的時間飲用，才能品嘗到它的巔峰風味。即使是那些可以采集的酒，也要知道如何在合適的濕度和溫度下采集好。大多數消費者購買幹紅葡萄酒是為了飲用，所以購買時應選擇灌裝日期較短的葡萄酒，這樣更新鮮。
3.外觀。肉眼觀察有助於購買前了解每瓶酒的品質。將瓶子高舉至光源處，從外觀上觀察其顏色。幹紅葡萄酒應清澈透明(深色葡萄酒可不透明)，有光澤，其顏色應與葡萄酒的名稱壹致，色澤自然悅目；而質量差的葡萄酒，要麽色澤暗淡，要麽色澤鮮艷，有明顯的人工色澤。瓶裝幹紅葡萄酒中有少量沈澱物是正常的。沈澱物是壹些色素和壹些化合物，對酒的風味和口感沒有影響。但是，如果酒是渾濁無光的，那就是劣質的。
4.香氣。葡萄酒是壹種發酵產品，其香氣應該是果香型的，經過發酵和陳釀，應該是平衡、協調、融合、優雅、宜人的，而劣質葡萄酒不具備上述特征，或者具有突出而猛烈的果香(加香精)，或者具有突出的醇香味，或者具有其他異味。
5.味道。任何好酒都應該是口感舒適宜人，香氣細膩柔和，醇厚完整，層次分明，回味悠長；而質量差的酒，或有異味，或異香，或酒體單薄無層次感，或無回味。
另外，要從自己的愛好出發選擇酒的類型。就價格而言，價格越高，質量越高。但是高品質的酒不壹定是最好的酒。除了酒的好壞，最重要的是是否最適合自己。每個人都有每個人的口味，壹瓶大家都欣賞的酒不壹定適合妳。沒有哪種酒能搭配每壹種場合和心情。有時候，即使是壹瓶十幾塊錢的酒，妳帶著它去海邊或者野餐，也會覺得很合適。如果帶壹瓶幾百元的好酒，壹邊喝壹邊心痛。何必呢？另外，很多人認為進口酒是最好的酒，但迷信洋酒是最大的誤區。首先，假冒偽劣酒很多。壹些無良廠家將劣質酒從國外轉運到國內，然後在國內重新包裝，貼上國外標簽，在市場上銷售。其次，價格高。壹瓶洋酒的價格從七八十元不等，多則十幾萬元。在不清楚其內容的情況下，購買時要謹慎。而且，味道不壹樣。為西方人生產的洋酒口感偏幹，與我們的傳統飲食習慣有壹定差距。不符合自己的口味，怎麽享受品酒呢？(3)法國葡萄酒可分為四個等級。如果用金字塔來表示價格，從底部到頂部的順序是:日常餐酒(Vin de Table)、區域餐酒(Vin de Pays)、優秀區域餐酒(V.D.Q.S)和合法區域酒(A.O.C)。壹般來說，越靠近金字塔頂端，價格越高。