壹開始不明白為什麽會這樣。買多了,通過和攤販的溝通,知道了原因。因為土雞蛋壹般比外國雞蛋小。土雞蛋是家裏養的,吃的是大米,米粒,散養雞下的蛋,洋雞蛋是養雞場養的雞吃了飼料下的蛋。壹般來說,土雞吃的食物更健康,而且是散養的,身體素質更好,自然生的蛋營養價值更高。人們吃它,它更有營養,對健康有益。洋雞吃的是飼料,飼料中有的含有激素,有的含有催熟劑。吃了它們,雞會長得更快更大,能賣更多的錢。但是這些食物不好,對身體不好,所以生雞蛋不太好。而且國外的雞壹般都是圈養的,體質差,容易生病。因此,人們更喜歡吃土雞蛋。
因為外地雞吃飼料,長得快,生的蛋比本地蛋大壹點。所以在菜市場,雞蛋越小越貴。有些小雞蛋確實是土雞蛋,但有些商家為了多賺錢,把更小的外國雞蛋放在土雞蛋中間,可以賣更多的價格。而且他是以國外雞蛋的價格批發的,可以賺更多的錢。反正人也分不清哪個小蛋不是土雞蛋。大家都保持著小雞蛋是土雞蛋的觀念去買雞蛋。
知道了壹些竅門,我現在買的都是比較便宜的洋雞蛋,反正我也不知道那些小雞蛋是不是土雞蛋。為了防止被騙,我直接買了國外的雞蛋。經常聽到買雞蛋的阿姨說,小雞蛋,土雞蛋,她們信這個,所以寧願多花點錢買小雞蛋。我只是笑著跟他們說我不懂,然後就在他們的嘲笑中離開了。
我壹直想知道土雞蛋是不是更有營養,但大多數人就是這麽說,好像成真了。之前在網上看到壹個專家,說是基於相關市場人員對本地雞蛋和外地雞蛋的檢測。結果表明,本地雞蛋和外地雞蛋蛋白質含量相近,營養價值相差不大。雞蛋的營養水平不僅與雞蛋的大小有關,還與其他許多因素有關。
所以雞蛋越小越貴,商家也有炒作的成分。公眾還是不應該相信。如果妳特別在意雞蛋的營養價值,那就挑壹些新鮮的雞蛋。雞蛋保質期短,不宜長時間保存。越新鮮越好,營養價值越高。尤其要註意不要吃壞雞蛋。然後去市場買雞蛋,或者選擇便宜點的大雞蛋,至少花的錢少,也可以打擊無良商家用小雞蛋填充本地雞蛋的做法。買小雞蛋的人少了,自然不會那麽貴。