中國是瓷器之國，幾千年的歷史博大精深，從生產瓷器的那壹天起，就有瓷片的產生，那時的人們在燒制瓷器時，往往會產生大量的殘次品，而這些殘次品的命運，就是被埋入地下。
明晚期琺華器蓋殘片
尤其是官窯燒制瓷器中產生的大量瓷片，皇家有專門負責此項瓷器燒制的官員，進駐窯廠，監督制作，而且在制作時不計成本，精工創新。例如皇上要求此批制做100件瓷器，那麽必須燒制出幾百件以上，精心挑選出100件瓷器後，剩余的瓷器全部要打碎深埋，不許任何壹片流入民間。
明宣德仿龍泉窯青釉碟殘片
古瓷片以傳統文化為依托，隱藏著巨大的歷史價值、藝術價值和收藏價值。目前出土的古瓷片依然是考古工作者進行斷代的最好標尺。另外，部分具有唯壹性的古瓷片，還填補了科學空白。通過研究分析，古瓷片還對探尋人類的歷史足跡具有重要作用。同時，古瓷片也是藏家學習瓷器鑒定相關知識的最好材料。
明成化青花纏枝花卉紋碗殘片
拋開這些就說壹點，也是值得收藏的，那就是美啊，殘缺之美也是壹種美。
明嘉靖素胎六邊梨形執壺殘件
收藏古瓷片要有所選擇。民國以前的瓷片，由於時間較近，存世量比較多，因此收藏價值不大。明清以前各個朝代的古瓷片因用途狹窄、燒制量少、造型奇特，則皆可列入收藏範圍。從年代上看，宋代五大名窯、元青花、清三代官窯瓷片的升值潛力極大，晚清、民國時期壹些有名頭作品的古瓷片也頗具升值潛力；從器型上看，觀賞器瓷片的價值要高於碗、盤、碟之類生活器；帶口沿和底足的，所含的信息量大，研究和收藏價值相對較高。
該回答資料摘選自文藏百家號《收藏家眼中的維納斯―殘片之美》
作為壹個門外漢，我想和前輩們交流壹下，我所知的古瓷片的價值：
1：部分圖案較完整的古瓷片是會講故事的，述說著那個年代的人文風貌、生活百態、國民實力、匠人之心?等等。
2：古瓷片，對於中國的考古來說是非常重要的，挖掘地層的時候可以根據出土的古瓷片判斷某座城市的初始時間和當地在某個朝代某些年份當時百姓的生活品質狀況、國力情況?等等。
3：根據古瓷片的年代、完整程度，存世量、窯的等級、工藝的程度、釉料的選擇、胎體的選擇?等等來判斷其價值！
4：古瓷片對於瓷器愛好者來說，肯定是比完整瓷片便宜很多，也滿足了很多愛瓷人對各朝代各種品相瓷器收藏。
5：近些年國內市場有壹批專門炒古瓷片的群體，使得古瓷片的價格擡高了