大理石蘇打水,或波茲蘇打水(ラムネ),是日本非常受歡迎的碳酸提神飲料。它的特殊包裝方式是用玻璃珠封口,瓶頸兩邊都是凹進去的。想喝的時候把彈珠壓進去,這樣倒在瓶頸處就能喝了。
簡介
彈球汽水起源於日本1876。這是壹種帶有酸橙和檸檬味道的碳酸飲料。它的日文名字“ラムネ”來自英文單詞“lemonade”(檸檬水)。由於添加了二氧化碳,口感清涼,在炎熱的天氣裏賣得很好,也成為了代表夏天的“圖騰”之壹。二戰期間,清涼的大理石蘇打很受日本海軍歡迎,甚至軍艦上也有生產大理石蘇打的設備。臺灣省在1895年被日本人統治,這種飲料傳入臺灣省和香港。
外形設計
瓶身:大理石汽水的瓶身采用玻璃材質,體積小巧,便於大人或小孩單手握持。上段的五分之二是瓶頸,瓶口有壹個塑料圈,用來接住玻璃珠。瓶口的玻璃珠因為瓶內二氧化碳的壓力而壓在瓶口上。瓶頸兩邊都是凹的,所以彈珠掉下來的時候會在上半部分滾來滾去,下半部分不會。
開瓶器:攤販有專門的開瓶器(有點像蘑菇)把玻璃珠壓進瓶子裏。在1960之前,開瓶器大多是鐵做的,用繩子掛在店門口。買回來後就馬上喝了,大部分空瓶留在店裏回收。後來每個瓶子都貼上了塑料開瓶器,瓶口用收縮膜包裹。壹方面防止了彈珠被汙染,另壹方面也方便了消費者帶回家開瓶。
瓶口:塑料圈可以向下翻,但與壹般用法相反,只能順時針擰線,以防飲用者不小心將其分解。
大理石蘇打的煩惱
不是:很多人喝彈珠汽水的時候都很沮喪,因為當他們擡頭去喝的時候,彈珠會卡在瓶子裏。最簡單的解決辦法是用吸管喝,而聰明的飲酒者用舌尖抵著玻璃球喝。
彈珠不見了:孩子們經常把彈珠從彈珠汽水中拿出來玩,發展出許多玩法。玻璃彈珠已經成為孩子們的普遍收藏。沒有彈珠,店家回收起來相當麻煩,直徑只有1.5 cm左右的彈珠,可能會被幼兒吞食而窒息。
空瓶不好清理:有的人喝完彈珠汽水後把煙頭、吸管、檳榔渣等異物放入空瓶,瓶身中部凹陷,被壹顆彈珠擋住,清理起來更加困難。
影響口感:有些消費者覺得喝了大理石汽水後,再喝雪碧或其他類似飲料,會覺得淡而無味,甚至喜歡喝白開水。但是這種感覺過壹段時間就會恢復正常。